ps:看《黃金漁場》背後的獨家故事,聽你們對小說的更多建議,關注起點中文網公眾號(微信添加朋友-添加公眾號-輸入qdread即可),悄悄告訴我吧!胡瓜魚長短不過七八厘米,體長呈梭形,很纖細,不過這個時節的母魚都帶著飽滿的魚籽了,它們棲息在河邊,動作靈活,不好捕撈。
秦時鷗用海神意識籠罩了一片河段,撿了四五十條肥魚,這種魚不用處理肚子裡的內臟,只要洗乾淨就可以做菜。
伊沃森有一個優點,那就是做事專注和仔細,秦時鷗讓他將紮營的樹下蔭涼處整平,他就老老實實的用一塊平整的石頭將地面慢慢的壓平。
他們選擇的紮營地,是在山坡一處比較平緩的地方,距離小河不遠不近,二百米的樣子,有兩棵大楓樹並排在一起,這樣日上當空,可以藏身在寬闊的枝葉下乘涼。
秦時鷗提著漁網道:「用不著這樣,伊沃森,你做的很好了,把這裡收拾一下就行,來,拿出我們的鍋子,我們要準備午餐了。」
因為今晚要在山上過夜,秦時鷗準備的炊具是很全的,有一個高壓鍋、一個燜米國,另外還有平底鍋。
先將洗淨的魚甩干水,用準備好的花椒粉、料酒、醬油、香醋調和的佐料醃上,然後秦時鷗生了一堆火,將高壓鍋架了上去。
高壓鍋這邊煮著水,秦時鷗那邊將五隻花尾榛雞拔毛摘除內臟,內臟扔進高壓鍋里開始煮,雞肉則切成塊洗乾淨。這樣切好的時候,內臟也煮的差不多了,換水將雞肉放入鍋子裡開燉就行。
花尾榛雞味道極為鮮美,所以不需要放其他佐料,開鍋之後放點香菜和咸鹽就行。
煮上花尾榛雞。秦時鷗將煮好的內臟晾曬起來,給虎子、豹子和熊大準備好。
加拿大人不吃禽畜的內臟,除了鵝肝,動物則比較好這一口。
秦時鷗又點燃一堆火,平底鍋架上去,倒入橄欖油。
這時候。魚也醃得差不多了,等油燒沸之後,他將魚在用生粉混合雞蛋勾勒而成的面醬里蘸一下,隨即把魚放入滾油中,用鏟子撥拉著炸。
很快。魚香味就出來了,秦時鷗怕熊大上來搶魚吃被油燙傷,就想先看好這傢伙,結果一扭頭,熊大不見了!
秦時鷗趕緊問河邊處理魚內臟的毛偉龍:「小五郎,熊大有沒有在你那邊?」
熊大喜歡吃鮮魚,有可能被魚腥味吸引過去了。
毛偉龍抬頭找了找,說道:「沒有啊。沒在這邊。」
秦時鷗著急了,這小傢伙跑哪裡去了?伊沃森瓮聲瓮氣的指著後面的林子道:「熊大鑽進去了。」
「什麼時候?」秦時鷗問道,他這時候才想起。好一會沒見到這傢伙了。
伊沃森撓撓頭,想了一會道:「你們去釣魚之後。」
那就是五十多分鐘了,秦時鷗顧不得煎魚想要去找,恰好尼爾森帶著虎子和豹子從林子裡鑽了出來,他趕緊問道:「有沒有看到熊大?」
尼爾森搖頭,問清楚之後他說道:「沒事。boss,不用擔心。熊大雖然沒成年,可是它在山上已經有自保能力了。如果有問題,它早就咆哮了。」
秦時鷗想去找,可沒法找,只好一邊煎魚一邊焦急的等待。
又過了一會,一個肥壯的小身影撞開營地背面的幾棵灌木躥了出來,小腦袋圓滾滾,大屁股肥嘟嘟的,不是熊大是誰?
熊大搖頭晃腦的跑出來,喉嚨里發出『哼哧哼哧』的聲音,高高的昂著頭,嘴裡叼著一個二十多公分的小獸,看上去很是神氣。
那小獸已經被它咬死了,全身白毛、嘴巴尖長,有兩個圓滾滾的黑耳朵,看上去挺漂亮的,被熊大帶到營地里扔在地上,一動不動。
「這是什麼?」毛偉龍湊上前去看了看。
尼爾森看了一眼沒了興趣,道:「這是北美負鼠,很常見的傢伙。」
之前趴在地上休息的虎子和豹子看到這隻北美負鼠屍體,卻同時爬了起來,一左一右的逼近了過去。
秦時鷗對自家倆寶貝太了解了,它們做出這動作,意思是這北美負鼠有問題,所以就緊張的站起來道:「離著這東西遠點!」
148.北美負鼠(常規2/5)