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第63章 自家養的野生魚

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    第二天一早,天還未亮。

    蕭行雲就使用小靈雨術,把池塘里的魚兒誘出來,再使用控水術,逮了一些黃鱔、泥鰍、草魚、鰱魚、老鱉等。

    裝在幾個水桶里,固定在皮卡後斗里,緩緩駛向市區。

    這路真的很爛,小心翼翼的開車,依然把水桶里的魚晃出來幾條。

    趕在八點之前,總算把這些魚送到了品味閣大飯店。

    老闆謝雨晴和廚師長早就等在大門口,看到蕭行雲的身影,立即讓人把車上的水桶抬下來。

    今天參加比賽,食材必須嚴格檢驗之後,才能使用。

    「廚師長,你看這些魚是野生的嗎?」事關重大,謝雨晴有些不放心的問道。

    「這幾個老鱉是野生的,黃頰魚同樣是野生的,因為它們的野生特徵太明顯了。其它的魚,野生特徵不明顯,但可以試下口感。」

    廚師長說著,當場撈起一條草魚,拿起刀子,當場去鱗。

    活的草魚,生命力極為頑強,瘋狂的掙扎,啪的一聲,一尾巴抽在廚師長的臉上,嘴巴當時就流血了。

    「哎喲……疼死了……不用測了,憑這生命力,肯定是野生的。但我心裡憋屈啊,必須片它幾刀,嘗一下生魚片。」

    廚師長也怒了,讓幾個小廚師準備好調料,硬是片了十幾刀,片出的生魚片,薄如蟬翼,彈力十足。

    蘸上特製調料,放進嘴裡,輕輕一嚼,頓時滿口生香。

    廚師長讚嘆道:「嘿,這魚的品質絕了,比普通的野生魚口感強太多了,蕭老闆,這魚從哪裡逮的?」

    蕭行雲如實回答道:「桃園山下的池塘里,基本上是吃水草長大的,和野生的無異。」

    「半野生魚?」廚師長是內行,一聽介紹,就猜測出真相。

    蕭行雲搖頭:「不,我認為他是野生的,而且比普通的野生魚更稀少,價格也更高。」


    只要不是在家裡養的,那就是野生的,沒毛病。

    謝雨晴也嘗了也片生魚片,根本不怕什麼寄生魚,膽子賊大。

    「確實好吃,有一種特殊的清香,就算不蘸醬料,也沒有腥味,真是奇怪。對了,這魚什麼價格,能長期供應嗎?」

    「和瓜果一個價,普通淡水魚30元一斤,老鱉、黃鱔、泥鰍另算。草魚和鰱魚能長期供應,外加一些少量青魚,每天一千斤不成問題,其它魚看運氣。」

    和瓜果相比,蕭行雲提供的野生魚的價格就不顯的那麼貴了。

    畢竟普通飼養魚類,市場價五六元一斤,野生魚價格十二元左右,而蕭行雲只收30元一斤,才漲了三倍而已。

    不貴。

    早已經被蕭行雲宰習慣的謝雨晴,當即表示:「行,價格就按你說的來,從明天開始,你每天給我們飯店提供一千斤左右的魚類。派司機運瓜果時,順便把魚帶回來。」

    大致估算一下價格,普通魚三百斤,算九千塊,野生老鱉、黃鱔、泥鰍,不好估價。

    人家謝雨晴大氣,直接給他轉了兩萬塊,多出來的,就當他跑腿的辛苦費了。

    只要今天能夠評選為本市的五星級大飯店,一切投入都是值得的。

    原本國內只有酒店賓館才有評級,但東海市作為全國旅遊大市,對飯店這一塊的標準,也是極為嚴格的。

    一級一級的評選,哪一年不行,不但不能晉級,反而還要降級。

    像東海大飯店,屬於五星級標準,最近顧客投訴極多,如果這次評級再不及格,鐵定要摘星降級處理了。

    而品味閣一直是四星級飯店,今年能不能晉升為五星級準備,關鍵就在這次的評選。

    蕭行雲收了錢,就離開了,這個熱鬧沒時間看。

    中午鮮于嫣還要到他家裡取柳葉刀,必須提前準備食材,招待人家。

    其實,他到市區辦事,完全可以給鮮于嫣送貨上門的。

    但是,他想讓鮮于嫣多來村里幾趟。

    於是就沒告訴她,今天自己要來市區辦事的事



第63章 自家養的野生魚  
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