「白茄？」
聽到這個已經隱約開始淡出記憶的名詞，村支書和村主任面面相覷，臉上露出一絲狐疑。
在八十年代高產的紅茄子引入之前，國內的老品種茄子可謂是五花八門，紫色和黑色這兩大常見顏色的茄子固然是有著各種奇奇怪怪造型和特性的品種，綠色和白色的茄子也並不罕見。
沒錯，雖然後世猶大國培植出來的各色白茄子品種在國內炒的火熱，動則就是普通茄子兩三倍甚至是三四倍的價格，但實際上國內早就有白茄子了。
只不過，現在各類物資都依舊不算充裕的國內處於「求存」階段，不管是什麼作物，大家更在意的是產量，因此紅茄子和各類初代雜交品種迅速地在各地火起來之餘，傳統的那些產量並不算很高的老品種，在短短的十年時間裡就在種植戶這邊受到了前所未有的冷遇。
所以……
你們鑽探公司投那麼多錢來讓我們種白茄子這種在老品種裡面也算是低產的玩意，確定不是在拿我們開玩笑？
孫健見狀，只是點了點頭：「鍾書記，謝主任，你們沒聽錯，就是種白茄……準確地來說，是種【白荷包】這個品種的白茄……默默百投注資，與後峪莊共同成立一個新的農社，共同開發這個項目。」
注資成立新農社？
不是簽包銷協議？
聽到這個有些超乎自己預料的方案，兩人猶疑之餘，忍不住把視線挪到了曲明禮身上。
接收到二人的眼神，曲明禮沒有什麼猶豫，直接開口問道：「孫經理，我就想知道，咋的就想讓俺們村種這被淘汰的玩意了？不說出個一二三來，就算是鑽探公司掏的錢，這動員工作也不好開展啊！」
對於曲明禮這個項目中轉人，孫健的態度無疑要柔和親近的多，全然不見之前的端著。
笑嘻嘻地發了一圈紅塔山出去後，孫健這才操著依舊殘留著口音的普通話說道：「老曲，瞧你話說的……被淘汰的玩意？」
「咱們這是典型的捧著金飯碗去討飯啊！」
摸出打火機把嘴上的煙點上，孫健看了一眼有些迷惑不解的曲明禮：「楊科長曾經給我說過，不要小看咱們老祖宗的智慧，也不要小看咱們老祖宗的品味和挑剔……能經歷過千百年的大浪淘沙，存留下來的玩意，那肯定裡面有不少寶貝。」
「這白茄雖然這兩年市場上很少見了，但想必各位以前都或多或少的吃過這玩意吧？」
三人齊齊點頭，茄子屬於適種範圍廣，雖然由於比較吸油，在以前並不如何討喜，但好在產量比較大，因此他們自然沒少吃，其中自然也少不了白茄這一類品種。
孫健聳了聳肩：「雖然目前市場上主流的紅茄和彎角茄產量更大，價格更實惠，但公正的來說，是不是吃下來還是覺得白茄的肉質更細膩，風味更濃，吃起來更香一些？」
曲明禮點了點頭：「這倒是真的，現在的茄子雖然個頭大，價格也便宜，但吃起來總覺得差了點什麼味。」
一旁的村主任更是笑著打趣道：「何止是味道差了點，以前的白茄直接掰下來就能當成水果吃，現在的紅茄皮那麼厚，還帶著一股澀味，生吃可沒法子入嘴。」
趁著檔口，好好地緬懷了一下自己小時候偷瓜摸棗的趣事之後，村主任的話鋒一轉：「好吃是好吃了些，但架不住產量上不去啊！就算是這會兒偶爾能見到些賣白茄的，價格也比紅茄貴上一些，但總體來說，還是遠沒有種紅茄來的划算啊！」
這是實話，與後世猶大國耗費大量時間和精力培植出來的白茄品種相比，華夏本土老品種的白茄個頭小，形狀不規則，產量低，生長周期長也要長上近一個月，因此即便由於病蟲害抗性更勝一籌，但放在當下，經濟價值遠遜於主流的紅茄和雜交紫茄。
事實上，這也是村主任和村支書之前猶疑的原因。
雖然後峪莊並不富裕，但靠著還算不錯的地理環境，這兩年靠著種植各色各樣
第255章 白茄
