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第四百二十一 四味蟹肉羹

    水英臉色上的陰霾一掃而過,笑道:「那你的意思是從霜能贏?」

    白夏聳聳肩,道:「我也沒有這樣說,我只是認為,料理師之間的對決,並不是僅僅只是料理技藝的高低比較,而是經驗和創意的碰撞啊,我也一樣很期待,從霜能夠做出很有創意的料理來。」

    水英白了白夏一眼,道:「你就不能說些有建設性的話麼混蛋!」

    白夏哈哈一笑,道:「再看吧,從霜也不一定會輸啊,我可是很看好她的,如果能夠接受專業培訓的話,從霜或許會是一名出色的料理師。她的料理天賦,可比她的武學造詣要高的多,當然了,兩方面都比你這當姐姐的要好多的。」

    對於白夏的嘲諷,水英只是以一身冷哼無視了他的挑釁,隨後又將注意力集中在蘇從霜身上,在姚旭之後,蘇從霜她端上去的料理,竟然是一個砂鍋。

    水英頓覺一陣天旋地轉,恨道:「怎麼回事!從霜這做的是難道是蟹煲嗎?」

    雖說前些天吃過的那道蝦蟹煲確實不錯,取出一味河蝦的話,僅僅是做成蟹煲也是無可挑剔的美食,但是這麼常見的料理,遠遠是不能夠贏得謝雄飛的親睞的。

    就算謝雄飛有意偏袒蘇從霜,但也絕對不會評價這樣子沒有創意的料理能夠凌駕於姚旭的極皇蟹之上。

    白夏輕輕閉上雙眼,發揮自己靈敏的嗅覺。嗅出了空氣中並沒有極為辛辣的香料味道,因此可以判斷蘇從霜所做的料理,並非是他們心中所想的那般簡單。

    白夏安撫道:「放心吧,從霜應該不會做那麼簡單的料理,先前我見她在鼓搗蟹肉,應該不是做的蟹煲。應該是以別的食材作為輔料而成的燴料理。」

    ↓到白夏的解釋之後,水英稍微放心了一些,但還有憂心忡忡地盯著謝雄飛的表情。如果蘇從霜做的料理能夠迎合謝雄飛的口味,那麼他的表情,必然是極為欣喜的。

    然而出乎水英的意料。當謝雄飛看到蘇從霜的料理之後。那沉重的表情,竟然是異樣的凝重。


    謝雄飛微微蹙眉,疑惑著道:「小姑娘,你做的這道料理……是什麼名堂?」

    謝雄飛往那砂鍋中忘去。竟然之見一鍋之中。唯獨漂概一塊白豆腐。簡陋的有些過分,仿佛是在嘲笑人一般。

    「這樣的料理?你是對我有意見嗎?」謝雄飛的語氣之中,帶上了些許不悅。蘇從霜的所作所為,似乎是激怒了他。

    用一塊豆腐來應付潮汕第一廚,顯然不是什麼明智之舉,謝雄飛可絕對不是滿足於一塊未曾加工過的豆腐之人,那怕這塊豆腐做得再好吃,到底也只是沒有加工過的食材。料理的精髓,就在於食材與食材之間相互交碰營造出來的美味交融。單獨一味的食材,是絕對無法勝任成為一道料理的。

    蘇從霜莞爾一笑,道:「這可不是豆腐哦。」

    謝雄飛眼睛一眯,不屑地道:「這不是豆腐?」

    蘇從霜點點頭,道:「這是我的料理,四味蟹肉羹,當然了,還差最後一步。」

    『間蘇從霜在眾目睽睽之下,竟然取出了一把噴槍。火焰尖嘴對準豆腐表面,噴塗的火龍瞬間將整塊豆腐吞噬待盡,而後不可思議的一幕出現了,那四四方方的豆腐塊,竟然開始融化,一股極為濃郁的牛奶香氣瞬間飄蕩開來,而後是香氣逼人的料理美味。…

    謝雄飛駭然地看著這魔術一般的變化,驚訝地道:「原來這是牛奶凍?」

    蘇從霜點點頭,笑道:「嗯,這個是用牛奶凍包裹起來的料理。」

    謝雄飛蹙眉不解,道:「不應該,料理的熱度應該會視線將牛奶凍融化的,你是怎麼做到令其保持原狀的。」

    蘇從霜故作神秘,道:「這個嘛,總廚大人你吃過就知道了啦,試試看吧。」

    謝雄飛看了蘇從霜一眼,顯然是對蘇從霜賣弄神秘的行為感到有些不恥,不過既然蘇從霜不說的話,那麼想要解開這個謎題,也就只有親自嘗一嘗了。而且蘇從霜的這道所謂的四味蟹肉羹,也確實是吊足了他的胃口。雖然不知道蘇從霜究竟用了什麼辦法來保持牛奶凍的造型,不過這被牛奶浸泡著的蟹肉料理,確實是極為誘人。

    香醇的溫熱牛奶之中,漂浮著精細剔出來的潔白蟹肉,仿佛是沐浴在牛奶海洋之中一般,明明是極為純



  
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