有人拿起餐盤，站在台子外面反覆看了一會兒，糾結到底要哪個菜好。
半天沒選好，後面的人就開始催了。
「我是頭一個，送的有獅子頭吧？」
「有的，那個盤子裡裝的都是送的！」周小姑抬手指了一下答道。
「那行，那我再要個豆腐就夠了！」
周小姑將勺子伸進餐盤裡，舀了滿滿當當一勺，隨後問道：「要不要淋點湯在飯里？」
「好好，要得。」
打好了飯菜走到出餐檯最末尾的位置，簡心怡笑道：「麻婆豆腐3毛、米飯5分，一共3毛5.」
有了第一個人打樣，後面的人都跟著照做。
菜的分量給的足，味道也比家裡燒的好，關鍵是價格實惠。進了店端起盤子就吃，吃完抹了嘴就走，什麼都不用操心。
這個時候，大家突然就想到了簡心怡說的經營理念。
臨走的時候，很多人沖簡心怡豎大拇指：「經濟實惠、方便快捷、口味上乘、乾淨衛生，你說的都做到了。」
簡心怡笑著道謝：「一定保持，歡迎監督哈！」
學校的鈴聲，十一點半準時響起。
沒過一會兒，尖叫聲、腳步聲席捲而來，簡心怡仿佛感受到了千軍萬馬。
她喊了一聲：「周承義，學生下課了，準備換新菜。」
周承義看了一眼出餐檯每個菜的情況，隨即快速衝到廚房。也得虧李彩雲和周衛國在，兩個人在院子裡一個洗餐盤，一個用清水沖乾淨，忙的都快要飛起來了。
學生進來的時候，屋子裡的桌子坐得滿滿的，店外面的大圓桌還有幾個空位子。
好在他們都帶了飯盒，沒地方坐就打了飯菜回學校吃。
店裡的米飯要5分錢一分，正好他們蒸了飯的就不用買了，直接打一個菜蓋上去就行。
周大姑在廚房忙的熱火朝天，衣服脫得只剩下一件秋衣了，膀子掄起來炒。本來還有點緊張，人一多反而顧不上了，一門心思撲在了炒菜上。
一直到快十二點鐘，節奏才開始慢下來。
大家都沒預估到生意會這麼好，到最後準備的菜都不夠了，炒出來的菜是一點不剩。
輪到自己吃飯的時候，傻眼了！
簡心怡將茶杯遞給周大姑：「大姐，你先歇會兒，我來炒幾個菜大家湊合吃一點。」
「我也去。」李彩雲起身：「我來給你幫忙。」
「行，大家辛苦了，都坐著喝口水。」
哪怕是在院子裡洗碗，周衛國也感受到了生意的火熱。
那一堆又一堆的餐盤，真的是洗的夠夠的。毫不誇張的說，他這輩子洗的碗加起來，還沒有今天一中午的多。
他不禁感嘆道：「這飯堂是賣一餐還是兩餐啊？」
周母答道：「心怡說先賣中午這一餐，後面看情況再定。」
「一餐也夠了，跟咱在地里搶收似的，累夠嗆。」周衛國齜牙咧嘴的搖搖頭。
廚房裡，簡心怡快速搜索著能用得上的食材，打算炒幾個快手菜。
她一邊拍蒜瓣一邊問：「你今天送了多少豆腐過來？」
李彩雲抬頭：「20斤呢，想著頭幾天生意肯定好，我就多拿了點。」
「這麼多？」簡心怡詫異：「看來以後都得按這個量來了，大家都愛吃麻婆豆腐。」
「鮮香麻辣，開胃又下飯，是好吃。哎呀，上面撒上一層蔥花，一看就有食慾，我也願意吃這個。」李彩雲砸著嘴巴，回味了一下。
忙了一上午了，肚子也配合著咕咕叫了兩聲。
李彩雲切菜，簡心怡炒菜，兩個人配合著炒了八菜一湯出來。畢竟有十個人呢，而且都餓
