第104章 專精手藝
桃源村,平靜的生活還在繼續,但相比於往日的平靜,大家心中卻又似乎多出了那麼一絲期許。
張二姐家坐在一起吃飯,桌子上是一碟小鹹菜,還有一盤從自家菜地里摘下來的豇豆,主食也是加了紅薯的稀飯,現在是農閒,家裡也就吃省著點,不然一年到頭,家裡余不下什麼錢,甚至還要鬧饑荒。
「孩子他爸,你說咱家出了一千塊,那錢能收回來嗎?」
張二姐一臉擔心,按照一個股400塊,她們一家三口是2.5股,所以拿出了一千塊。雖然在這年頭不多,其實卻已經快把她家給掏空了。
張二姐的丈夫腿腳不太好,之前去城裡打工,摔了一下,沒捨得花錢治,結果卻留下了隱疾,陰天下雨就疼,只能在家務農。他聽了張二姐的話後,道;
「放心,人家小韜家是大老闆,能差你那幾個錢!再說,就算小韜拿不出錢,咱就讓他把做餅的秘方教給咱,有一門手藝在,以後也就吃喝不愁了!」
張二姐想想也是,心中的憂愁少了很多,不過她還有在意的事:「孩他爸,你說員工這事,咱家有機會嗎?」
「咱家?呵,我這腿就別想了,至於你也別想太多,這好事哪能輪到咱們,肯定都有有關係人家的!」
「可是人家小韜城裡來的,和咱村都不熟呀!」
「那也分個遠近親疏吧!再說,小韜都不熟,村長家也都不熟嗎?別想太多,吃飯吧!」
張二姐點了點頭,丈夫說的很有道理,只是……她心中還是覺得非常遺憾。
「媽媽,我想吃烤肉!」
小孩子扒拉著碗裡的紅薯,他最討厭稀飯里加紅薯了,吃什麼都是紅薯味,一想到前天晚上吃的燒烤,他口水都忍不住流出來了。
「那天天有烤肉給你吃!」
張二姐無奈的摸了摸兒子的腦袋,就在這個時候,門外響起來一個聲音。
「二姐,張二姐在家嗎?」
張二姐抓著圍裙站在房間裡,如果說搞家務,那她真的是一把好手,可要是說打工,她這還是第一次。
鍾韜很滿意的看著眼前的眾人,這些都是他精挑細選出來的精英,其中有一半都帶著天賦技能,比如離他最近的張二姐,就有著『一絲不苟的家務王者』的強大天賦,搞衛生不管是效率還是結果,都要遠遠勝過他人。
不過即便是這樣,也是要進行企業培訓的。
想要打響一個餐飲品牌,必須要有嚴格的標準化服務,以及足夠吸引目標客戶的優勢!
服務生和保潔的培訓相對來說較為簡單,鍾韜按照他從網上抄襲來的培訓方案,簡單教學了一下,便讓大姐大娘們自己練習。
真正需要花心思大力培訓的,就是這些廚師學徒了。
一個正兒八經的廚師學徒,想要出師,短則幾個月,慢則可能要數年之久。
不過幸好鍾韜招收的這些人,基本上都是平日裡會做菜、甚至是擅長做菜,並且有著自己心得的好手,即便是相對來說屬性較低的焦壯壯,也因為強烈的愛好,擅長他最愛也是最拿手的包子。
面對著鍾韜,大家都很期待。
「小韜哥,你是要教我們做餅嗎?」
鍾韜卻搖頭,道;「我是打算教你們做餅,但不是現在!」
鍾韜的最終目標,肯定是把做餅這件事交給他們,但目前這個階段肯定不行。
大麥餅現在是他的招牌,而這些新人做出來的餅,肯定遠遠達不到自己的水準,不管是老顧客還是遠道而來的客人,發現名不符實,肯定會有很大意見,這種砸招牌的事情,鍾韜肯定是不會做的。
相比之下,如果教這些人做新的小吃,在他們已有天賦的基礎上,外加上繼承自己升級獎勵的部分效果,不說一開始就能達到絕頂美味的程度