既然林筱筱所有刻意隱瞞的事情都已經被陸弘深發現了,那麼林筱筱也沒有再隱瞞下去的必要了。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說
她大大方方地把幾道菜擺在了桌子上。
「番茄燉牛腩、橙香煎豬排、西蘭花拌金針菇,怎麼樣還可以吧?」
陸弘深點了點頭,「就這三道菜?」
林筱筱動作一頓,伸手就把陸弘深手中剛拿起的筷子奪走了,「什麼叫做就這三道菜,我為了這三道菜可是下了不少的功夫。如果不是因為時間不夠的話,我做得可不僅僅是這三道菜好麼!」
「好。」陸弘深應了一聲,就想從林筱筱手中把筷子給重新奪回來。他有意奪回筷子,可林筱筱卻不想這麼乖乖地把筷子交給他。在陸弘深準備奪回筷子的時候,林筱筱手朝後一背,就把筷子重新藏了起來。
林筱筱藏,陸弘深尋,兩人這樣鬧了有一會後,陸弘深臉色未變,可林筱筱卻已經有一些氣喘吁吁了。
林筱筱大口喘著氣,向前望了一眼面前還騰騰冒著熱氣的番茄燉牛腩,出於對這味道的考慮,選擇了先暫且把筷子給陸弘深。畢竟,她辛辛苦苦地做了這桌子菜,如果因為冷掉而丟失了最佳味道,可真的就是得不償失了。
「給你,快嘗嘗。一會冷掉可就不好了。」
陸弘深點透,接過筷子,坐在了桌子旁。他先品嘗的第一道菜,就是林筱筱做的番茄燉牛腩。番茄燉牛腩坐得已經有一會了,不過好在熱氣沒有散盡,香氣也仍然在縹緲。這道菜,林筱筱已經頓了有一段時間了,紅郁的顏色映在鍋中,讓人僅僅看過去都覺得食慾大增。
濃稠的湯中翻滾著粒粒牛腩塊和胡蘿蔔塊,陸弘深一用勺子在保溫桶中翻滾,就立刻有濃郁的香氣順著她的攪動而彌散開來。
在這濃郁的香氣的吸引之下,林筱筱也湊了過來。
她對於這道菜的製作,實則還是很滿意的。無論是火候還是各類調味品的用量,她都把握到了最佳的程度,所以無論如何,這份番茄燉牛腩的味道以及口感也一定不會差到哪裡去的。
林筱筱已經好久都沒有給陸弘深做過菜了,今天,她就要用這一道番茄燉牛腩來證明她的實力。
番茄燉牛腩的製作步驟雖然算不上太慢,但是單單是從口味的角度上來考量,林筱筱這一次的菜品絕對是上乘之作。
所以,陸弘深只喝了一口後,頻頻點頭。
「味道不錯。」他的評價雖然簡單,不過褒獎的意味清晰可聞。
「那是當然,我做菜可從來就沒有什麼時候失手過。」林筱筱笑著接受了陸弘深的評價。大概是現在與陸弘深之間的關係發生了質的改變,所以林筱筱對陸弘深的態度也不知不覺間改變了不少。現在,她願意把自己的抱負自己的野心告訴陸弘深了,比起從前,現在的她更加生動了起來。
眼看著陸弘深只是品了幾口湯,卻根本沒有吃肉,林筱筱連忙指揮道,「別光顧著喝湯。這牛腩我也是精心製作來的,你嘗嘗,味道絕對不一樣。」
對於這牛肉的製作過程,林筱筱還是很信心十足的。林筱筱就不相信。在陸弘深品嘗過後,他會不喜歡。
牛腩塊經過長時間的翻煮,它的表面泛出了一種淡淡的褐色。林筱筱只望過去,就覺得心中已經是十分的滿意了。
燉牛肉可並不是一件簡單的事情。燉得過了火候,牛腩會變得澀硬,沒了口感,可如果要是燉得時間太短了的話,牛腩太生,那麼連咀嚼也就成了一種負擔。
所以,如果想要煮好一道牛肉。那麼不僅僅是要處理好食材和調味品的用量,就連火候和製作時間也是要嚴格把控的。
只有控制、平衡好了一切之後,才能做出真正令人滿意的味道。
陸弘深拿起筷子,夾起一口牛腩後放入了口中。如果說牛腩的製作只有把控好各個方面後才能做出令人滿意的味道,那麼可以說,林筱筱是非常成功的了。
陸弘深剛剛一入口後,先告知到的就是牛肉勁滑的口感。牛肉做得最後緊實,還偏偏富有彈性。一口下去。甚至可以感覺到牛肉纖維在牙齒之間的彈磨。除了入口的口感之外,這道牛腩塊讓人驚艷的地方還不僅僅是止於此。
第三百三十二章 品嘗美食