「草民見過陛下，堂兄、朱里長。」徐掌柜跑來，終於知道啥情況了。
他只跟三個人打招呼，馬皇后沒在，朱標等人也不在此。
其他官員與他沒關係，去他酒樓吃飯他會熱情招待，現在問候算什麼？
「酒樓買賣停了？」朱元璋笑著問。
「回陛下問，配合這邊，讓他們去別人家吃吧！」
徐掌柜也笑著回應，他相信顧客不會因此不來了。
「好，你站宜長旁邊。」朱元璋滿意。
那邊三千多個大大小小的孩子分散開，水田是一塊塊的，分好了格子，有高低，人為做出來的，不然不好放水。
此地平原地形，格子相對大，又均勻，一個格子能裝一百來人，隨便滑，絲毫不擁擠的那種。
一個格子基本上有十六畝地，眼下一畝地大概六百平方米，不是六六六。
理論上一畝地差四百平一萬平方米，實際上就是一萬平方米，還有旁邊的壟台和進水的水溝。
有冰車，專門的地方，全是冰車，包括單腿驢，下面一條刀刃，人蹲在上面，速度快，卻特別累，關鍵容易摔。
冰車最平穩，哪怕不會的孩子第一次用，幾分鐘就學好了。
滑冰車一律跪在上面滑，坐著使不上力氣，速度慢，而且摔倒的時候疼。
生活在應天府的孩子根本沒滑過冰，只有特殊的情況下，才能維持冰面一段時間，那時大家都凍得直哆嗦，哪有閒心造冰車？
宮裡的女子也滑冰車，一直不動就冷。
下丘村的孩子跑到一個個格子裡示範如何滑冰車，跪在上面，上身能起伏，每一冰釺子落下都是全身在用力，滑起來嗖嗖的。
關鍵跪著穩，速度快了之後腰使勁，冰釺子快速調整，就看到冰車在冰面上飄移。
不會滑的，速度起來後，一個飄移，人翻下去了。
還有急剎的，用冰釺子往冰車前面的冰上扎，貼著冰車的前端，身體向後，重心後移，冰面上刮出來一刀印子，車停住。
若不懂的，直接往上扎，車停了，人出去了。
並且有左右插冰釺子制動後調整方向的，這才能跟人家玩冰車捉人，小孩子滑得熟練的，人車合一。
從沒玩過這個遊戲的應天府孩子們玩瘋了，邊追邊喊、邊玩邊笑，嗆一肚子風。
剛開始還戴手套玩，後來把手套摘了，因為有手套就抓不緊冰釺子。
「回去得給他們洗澡，出一身汗，莫著涼。」
朱元璋一直笑呵呵地看著孩子們玩耍，孩子們開心，他也高興。
「陛下咱吃飯？」里長想著得安排用膳了。
「吃甚？」朱元璋這才感覺餓。
「骨頭湯餛飩，熱乎。」里長回話。
「大善，餛飩好！」朱元璋一聽，確實有食慾。
幔帳一圍，擋風，大家坐下吃餛飩。
護衛人員輪換著吃煎餅果子、喝蘿蔔末湯，喝湯用水囊，隨身攜帶。
煎餅果子裡有油條，沒有果篦兒。
煎餅果子的果子是大果子，因此得名，之前叫大骨子，油條像骨頭的形狀。
果篦兒則是面炸的片，它本身叫篦兒，篦子，把面炸出來是個篦子形狀的，裡面一條條的連著。
由於用它來替代油條，就把它單獨稱呼為果篦兒，大果子的果。
這是煎餅果子的名稱由來，正宗的是山東的煎餅，然後北京和天津因為小麥少而綠豆多，就用綠豆來做煎餅。
豆汁是綠豆發酵的，是滿族人的特色食品，天津就用這個綠豆來攤煎餅，綠豆煎餅。
即，正宗煎餅果子追根溯源在山東，以小麥粉為主。
發展到後期，各地有各地的特色，以特色為主打。
現在護衛們吃的煎餅果子的煎餅就是小麥粉，九零粉，半發酵。
綠豆可捨不得用，綠豆等夏天的時候拿來做綠豆糕和綠豆粥的。
『呼~~吸溜呼~~吸溜』朱元璋帶著群臣吃餛飩，小餛飩，不是大的元寶形的。
