午後，天氣晴朗，只是耀眼的太陽並未給人帶來幾許溫暖。
交換的地方有溫度計，此刻在沒被太陽直接照到的外面，顯示零下二十九度，有誤差，四個溫度計低的零下三十度，高的零下二十七度。
這等溫度適合干半天活兒，或者一直別停下工作，在外面站久了不動，抵禦不住寒冷。
女真人今天要住下，下午不能只在房間裡呆著，他們幫忙鑿冰，以換取晚飯和住宿。
路無須修，雪路適合行走，爐灰渣子有，卻會攢下，用來燒磚，女真人用東西換磚頭，拿回去盤火炕。
本地人始終在工作，他們冬天沒有事情做，正好幹活，換東西。
一部分人從一百多年前就到了這邊，原來他們也是女真人，還有一部分元朝的蒙古人，加上始終在此繁衍的本地人與遷徙來的人。
比如高麗人，現在就有，數量很少，有被當努力抓來的，還有逃災到此的。
眼下沒有從河南、山東等地過來的闖關東人，因為沒有山海關，山海關的東邊是關東，也叫關外，西邊自然是關西、關里。
東北人一說地方就問你哪的？對方答，關里的。
歷史上洪武十四年朱元璋在山海關所在修的關隘，與長城相連，後世說的『兩京鎖鑰無雙地，萬里長城第一關』就這麼來的。
不過那個京是指清朝時候的京，關外的叫勝京，瀋陽有故宮，關里的北京。
朱聞天也不知道應不應該修山海關，大明不需要繼續修長城和關隘，大明的軍隊能夠輕易打敗任何敵人。
有修長城與關隘的人力、物力，不如拿來修路。
大明的規劃本地人不曉得，他們只懂得幹活，今年按照官員指導種了水稻，收完後留下種子，其他的全送到南京去了。
水稻產量低，但好吃，用小麥跟他們換，比他們自己種小麥多出一倍，誰規定饅頭不能吃？
現在他們工作，換錢，給銅錢，他們再拿銅錢買東西，藥材不用他們買，此地有個惠民藥局，免費給，包括養濟院。
大明需要籠絡住當地人的民心，幫忙頂住海西女真。
他們能夠買到便宜的牡蠣干、海虹干，即淡菜，加上小螃蟹、海米、蝦皮子、蝦仁
小螃蟹海邊的那種幾厘米大的叫中華絨螯蟹，炸著吃，或者煮湯的時候放進去，沒有肉。
再給他們一家發一個銅火鍋，燒木炭，有小煙囪和蓋子的那種，就是東北火鍋。
這樣他們吃火鍋的時候放進去一把海乾貨，包括紫菜，借個鮮味，就可以涮酸菜、凍豆腐。
肉的話，他們剛養的豬還未長大，明年等著繁殖小豬，然後才能挑著吃。
軍隊出去打獵，回來有肉，他們掏錢買，價錢不高。
「劉朝官，我瞧著大棚里有韭菜，能給包些韭菜餡的餃子嗎？我明天帶走，你要什麼？」
兀爾朵派手下人去幫忙幹活，他呆在劉文吏身邊，他出來的時候寨子中的人有想吃餃子的。
他們本身不會包餃子，自從這邊有了互市後，餃子、包子、盒子等食品便流傳過去。
一般人都不敢相信，女真人守著東北的黑土地，日常居然種青稞吃炒米、炒麵。
或許他們打獵，總能弄到腥臊的獵物肉吃，於是他們更愛吃韭菜餡的餃子和包子。
劉文吏看看兀爾朵帶來的人幹活的樣子：「要多少？」
「這麼大的一百個，我帶了四隻獾子，成不？」
兀爾朵比劃一下，作為一個頭領，他需要讓人覺得他可以被依靠，有人想吃韭菜餃子，他願意付出代價。
他認為用四隻獾子換一百個餃子屬於他占便宜，現在的季節除了大棚，哪裡還有新鮮的韭菜？
「我叫人給你包。」劉文吏點點頭。
他轉身去別處，找婦人，婦人幫忙侍弄大棚，大棚中有蜂箱。
「老五媳婦兒，一會兒借我塊肥，蒸包子用，他們打獵過來換東西，買點肉先用冷水泡上去去腥臊，跟酸菜一起包。」
劉文吏過來時聽到有人說話，借肥，即面肥，發麵的時候沒有
