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第二天一早，徐方將小龍蝦、黃鱔和泥鰍運回家，等司機來了之後，便招呼白梅和帆帆朝市區趕去。
皮卡車只有兩人的座位，讓白梅和帆帆坐前面，徐方則帶著個小馬扎坐在車廂里。
一小時後，終於到了市區。讓司機先不著急去賣貨，讓他幫忙把三人帶到珊瑚街，才讓司機去了海鮮收購站。
來到之前的那家「西北家常菜」的店，徐方笑道：「租的就是這家。」
白梅看著這招牌，好奇問道：「咱們店就這個名字啊？」
「那怎麼行，咱們的店叫白梅，用梅姐你的名字命名啦，廣告牌還沒做好，估計明天就能給換上。」
聽到徐方的話，白梅心裡一甜，嗔道：「好端端的你用我名字幹嘛。」
「別的名字太俗，用梅姐你的名字正好。」徐方嘿嘿笑了笑，也不在這個話題上多談，快速開了門，對著白梅和帆帆招了招手：「快進來看看。」
白梅好奇進了店，看著收拾妥妥噹噹的店鋪，裝修也非常好，桌椅整齊排放，店內乾乾淨淨，燈光打開後屋內特別明亮，讓人心情很是不錯。
「這地方可以啊。」白梅驚嘆道。
「昨天時間比較趕，我就訂了個廣告牌，打掃了下房間。梅姐，你跟我說說還需要什麼，我今天採購布置一下。」
白梅聞言認真想了想，隨即說道：「首先是菜單，咱們要賣什麼菜，這個顧客得知道，知道咱們要做什麼菜，咱們就得去買食材，不能顧客點了菜，咱們沒法做。餐巾紙、垃圾桶、碗、筷、碟……」
徐方仔細聽完，白梅說的很全面，包括徐方沒考慮到的，白梅也都想的差不多。
「那咱們先買東西吧，咱倆都買個智慧型手機，以後上網也方便，然後把開店需要的都買齊全，以後再有需要的，咱們再接著買。」徐方提議道。
「手機就不要了吧？」白梅雖然有些意動，但也不太好意思花錢。
「怎麼不需要，肯定需要啊，現在很多東西都需要用到，乾脆再買台電腦，辦個網絡。」徐方全都要準備齊全。
錢都是徐方賺的，徐方想怎麼花，只要不做違法亂紀的事兒，白梅也不好阻止，而且這些錢都用在的正道，她也沒再多勸，跟著徐方出去開始採購東西。
先去賣數碼產品的店鋪，買了兩台智慧型手機和一台電腦，當然兩人也都沒買好的，三樣加起來也就七千塊錢。
隨後又去了一個器材批發市場，開始了新一輪的採購。
飯店用的東西，沙倩倩留下來不少，幾乎東西都沒帶走。比如蒸米飯用的電飯煲，炒鍋等，都留在廚房裡。但一些碗筷、盤子之類的，徐方還需要採購一些。小龍蝦這種東西，還是需要大一些的盤子擺放。
購買了各種大號的盤子，徐方又把餐巾紙、垃圾桶等東西又採購了一些，等把這些東西運到飯館後，徐方又去了電信公司，裝了個寬帶，買了個路由器後，終於是把網給連上了。
等把東西都擺放好後，現在就缺菜單了。
「想好要賣哪些菜了嗎？」白梅問道。
徐方坐在桌子上好好想了想，笑道：「咱們店主打的是小龍蝦，第一個肯定要賣小龍蝦。麻辣、蒜蓉、五香、椒鹽、紅燒、清蒸，這六种放在首頁吧。價格這塊，十隻，價格按龍蝦個頭大小分，每隻六元、九元兩種。喜歡吃小龍蝦的人，肯定也喜歡吃一些水產品，牛蛙可以當一份菜、扇貝、蟶子、田螺、泥鰍、黃鱔，這幾樣都可以當下飯菜。然後再加上一些普通的炒菜，比如毛血旺、牛羊肉，再來點涼菜，菜單就算齊全了。」
「下館子，肯定要喝東西。常見的飲料都需要進貨，啤酒也必不可少。白酒和紅酒點的比較少，中等價位的酒水來一些，初期的食材就齊活了。」徐方一邊說一邊記錄，不多會，菜單上的菜就被徐方列了出來。
白梅看著徐方做的菜，確實都很齊全，在一旁補充道：「都還行，菜單上的菜記得配上圖。」
徐方想了想道：「一些菜可以在網上直接搜索，但一些菜只能通過做好，拍下來使用。菜單做的也快，只要有圖有文字，一天就能做好。明天去購
