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第二十一章 絲綢之路的意義!

    趙泗知道古代對耕牛極為重視,基本上都嚴禁宰殺耕牛。

    大部分朝代都會專門出具具體法律條文。

    秦朝作為一個耕戰體系的國家,想來對於耕牛的保護更加嚴苛,可是王離是誰?

    大秦最大的三代,程咬金家還時不時摔死兩頭牛呢,要說王家吃不上牛肉趙泗是不信的。

    王離一頓,笑著點了點頭對仆道:「再切些牛肉來。」

    待僕從離去,趙泗這才開口問道:「吃牛肉可犯秦律?」

    王離失笑開口道:「吃牛肉自然是不犯的,天底下那麼多牛,總有摔死的,老死的,病死的,或者遇上什麼意外,總不能如人一般都埋了去。」

    說罷,王離繼續開口道:「足下愛吃牛肉?」

    趙泗點了點頭。

    「我也好這一口,羊肉太膻,豚太騷,馬肉太柴,驢肉狗肉尚可,牛肉雖好,可惜哪能天天碰上有牛死去?也就是逢上消息,仗著身份儘快採買一些。」王離開口回答道。

    「你以後要吃牛肉,可不要私自宰殺,殺自己的牛也犯法,每頭耕牛買賣皆由官府記錄在冊,哪怕買回家中,官府每年都還要派人檢查耕牛狀態,耕牛死了,也得即時通知官府,記錄在冊以後,才可行宰殺之舉,以後若想吃牛肉可以找我。」王離湊過身子笑眯眯的說道。

    牛肉的好吃是古今公認的事情。

    只不過古代普通人想吃牛肉可是費老鼻子勁,照王離所說,哪怕你已經買下耕牛,耕牛意外死亡,若是說不出來個所以然來,恐怕也要獲罪。

    不過王離也明說了,想吃牛肉可以找他。

    「總有摔死的牛嘛~」趙泗笑了一下。

    王離一愣然後搖了搖頭開口道:「非也非也!」

    「耕牛數目官府都記錄在冊,哪家有牛死了,怎麼死的,都得匯報官府,有牛死了,通知一聲便可自行採買,像是壯年摔死的牛味道最好,可是少有碰見,病死的牛不能買,老死的牛多,不過味道就差上一些,肉質就沒那麼鮮美。」王離開口解釋到。

    哪有那麼多傻牛自己好端端的摔死?

    多數都是病死老死的,王離說白了就是占了個身份的便宜,整個咸陽地界,誰家的牛死了,都得上報官府,王離作為最大的三代自然能夠第一時間得知消息派人採買。


    說白了就是占據了一個渠道優勢,可能人家牛還沒開始動手宰殺,王家就已經得到消息直接整個包圓了。

    「那這頭牛呢?」趙泗開口問道。

    王離嘿嘿一笑:「摔死的。」

    ……

    說罷,王離又尷尬的笑了一下開口說道:「大父亦好食牛肉,家中宰殺,昨日送來十來斤,還沒來得及吃。若不然哪來的牛油。」

    一聽是王翦,那就沒事了。

    王翦的地位在大秦已經屬於超凡段位。

    這貨敢一邊在前線行軍,一邊催促秦始皇儘快把賞賜給他的美女金銀財寶落實到位。

    滅楚之戰功成以後,又向始皇帝大索數百美人,吃點牛肉沒什麼大問題。

    以王翦的段位,說這牛是摔死的那就是摔死的。

    等了一會,僕從送來牛油和片好的牛肉以及麻椒。

    蔥,有。

    牛油,有。

    辣椒,有。

    麻椒,有。

    牛油火鍋底料,準備開始手搓。

    奈何這個時代沒有炒鍋,不過也無妨。

    把鼎里的水倒干,放入牛油,成塊的牛油在鼎內緩緩融化。

    放入蔥斷爆香,牛油加小蔥的香味已經撲鼻而來。

    爆香以後,將蔥斷撈出,放入麻椒爆香,撲鼻而來的香味讓趙泗忍不住咳嗽。



第二十一章 絲綢之路的意義!  
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