第218章 共進晚餐

    測試廣告1楚浩低頭一看。七色字小說網http://m.qisezi.com

    桌子面前擺著兩隻牌子。

    一隻是紅隊,一隻是藍隊。

    他還是第一次當評委,覺得挺好玩的,評委一舉牌子,基本上就能決定一支隊伍的輸贏。

    很快。

    兩道蔥燒海參就相繼完成了。

    兩隻隊伍分別為他們仨呈現了三隻小盤子。

    主持人:「現在請將鏡頭轉向我們的評委老師,到底是哪一支隊伍能晉級呢?讓我們拭目以待。」

    譚盛世低頭看了一眼桌上的菜。

    「從顏色上看,正兒八經的紅色,蔥也燒透了。」他舀了一勺汁兒,抿入口中,「嗯!汁兒的味道也燒透了,蔥香非常濃郁,而且勾芡的程度也剛剛好。」說完,他又舀了一勺海參入口,「這海參的口感,首先是好咬,然後彈牙,因為海參這東西,它不太好入味,這道菜就做得很標準,非常不錯。」

    主持人:「譚老師看樣子是給出了很中肯的評價啊,那麼在您看來這道菜還有什麼地方可以改進呢?」

    譚盛世想了想,笑道:「首先這個海參的處理呢,因為我們處於內陸,泡發海參的步驟是很關鍵的,這次比賽我們能看到,海參都是餐廳提前泡發好的高質量海參,首先呢,節約了工時,然後……」

    他說出了一些自己的建議,但相當於沒說。

    因為這廝的主題一直在圍繞海參泡發這一塊,看似是提點選手以後自己做這道菜,要如何如何注意,實際上兩方都不得罪。

    楚浩在一旁嘖嘖稱奇。

    這老東西挺狡猾啊。

    居然把我想說的給提前說了。

    等他說完,主持人便讓丁毅說出自己的見解。

    丁毅雙手交叉,放在桌上,一臉的淡定,道:「這道菜,味型應該是咸香,微微甜,蔥也要剛剛現炸的,但這一盤海參的蔥,表面已經炸糊了,這是一個挺大的忌諱,而且吃進去回口都是苦的,而且你們看這裡面……」說著,他用餐刀將海參當中切開,「裡面是白的,說明海參沒燒透,沒入味,而且還能感覺到微微的腥味,這道菜,很失敗。」

    譚盛世點了點頭。

    他剛剛評價的是藍隊的菜。


    而丁毅主要評價的則是紅隊的菜。

    這倆人身份不一樣,丁毅是組織方餐廳主廚,有這個資格評價做不好的菜,至於合格的菜,如果不是特別出色,他也不會多說什麼。

    顯然,紅隊那邊,在聽見丁毅的評價後,頓時有些緊張起來,其中頭灶的臉色還微微有些發白的樣子。

    楚浩看著好笑。

    評委一句話,就能讓他們情緒波動如此劇烈。

    當然,這也多虧這次比賽有豐厚獎金的問題,如果真的能贏,200w獎金頒發給隊伍,平分下來每人都有幾十萬呢。

    這可不是一筆小錢啊。

    不過楚浩還是覺得。

    雖然這場比賽並不大,但選菜這一塊其實並沒有什麼看點。

    唯一有看點的就是兩支隊伍的廚子長相都還不錯,能上鏡,但做出來的菜……emmmm,就不予評價了。

    紅隊被丁毅批的體無完膚。

    主持人打了個圓場,終於才將鏡頭轉向了楚浩這邊。

    「現在有請我們的楚師傅,也是山城此間樂的主廚,我們的大舅哥楚浩,來評價這兩道菜的水準!」

    主持人介紹楚浩的時候顯然是很激動的。

    因為無疑,楚浩是全場最帥的一個……

    而且還是評委。

    就連主持人第一次看見楚浩的時候都吃了一驚。

    他不跟評委們一塊兒聊,而是陪著老闆和金主們上二樓聊天,身邊跟著的那個大美女,應該就是此間樂的傳聞中那位美女總裁。

    大家都對楚浩很好奇。

    因為此間樂真的很出名。

    尤其是在山城。

    這次比賽,楚浩能出面,無疑是一個比較新奇有看點的事情。

    丁毅大家都不認識,



  
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