當天晚上,趙軍、李寶玉和解臣一起來在張援民家吃飯。筆神閣 bishenge.com
因為燜了熊掌,所以張援民家屋裡,燒的跟蒸籠一樣。
於是,張援民就在院子裡擺了張桌子,幾個人一起在院裡吃飯。
三個葷菜,紅燒熊掌、烀熊肉炒辣椒,還有醬燜雜魚。
這些魚,是張援民前天下的網,今天下午特意去河裡起的。
網上來各種的小雜魚,被楊玉鳳擠了內臟、摳了鱗,過油以後,使大醬燜了。
這樣做,就使那些小魚,連頭帶骨都酥了。
頭伏蘿蔔,二伏白菜。
此時地里的白菜還沒長心,都是水靈靈的大葉。
撕一大塊白菜葉,夾一快子米飯鋪在白菜葉上,米飯上放裹醬的小魚,再撕點蔥葉、香菜段撒在上面。
然後,把白菜葉一卷,咬上一大口,這種菜包有葷有素,它的香,當真難以形容。
趙軍不喝酒,就大口地吃著飯包,先吃飽了的小鈴鐺,連續去了三趟菜園子,專挑大葉的白菜,給趙軍往下薅。
而張援民、李寶玉、解臣三人,一開始推杯換盞,喝得不亦樂乎。
直到他們喝得微醺,趙軍才把他們攔下,畢竟明天還得打香獐子呢,喝多了耽誤事。
這三人也都聽趙軍的話,趙軍說完,他們喝酒的頻率就降下了。
解臣喜歡吃熊掌,按他的話是一直想吃,但從來沒機會吃。
聽他這麼說,趙軍等人就勸他多吃。其實這東西,做完了跟豬蹄子差不多,比起熊掌,趙軍他們更喜歡吃烀熊肉炒辣椒。
等酒足飯飽時,天都已經黑了,但幾個人越聊越起勁,楊玉鳳就在院子裡掛起了煤油燈,還給四人沏了茶水。
直到茶水也喝完了,趙軍就準備帶著李寶玉和解臣回去,在臨走前,趙軍對張援民道:「大哥,明天咱不牽狗,你就不用上我家去了,我跟解臣六點半過來接你。」
「行。」張援民應了一聲,但聽李寶玉嘆了口氣說:「我這明天還得上班,香獐子打不上了。」說著,李寶玉還懊惱地一拍大腿,道:「我還沒打過香獐子呢。」
趙軍聞言,笑道:「兄弟呀,咱沒打過的東西多了。」
「也對!」李寶玉點頭、伸手數著說:「大爪子,咱抓過,但沒打過。土豹子、紅狗子,這咱都沒打過。」
李寶玉話音剛落,趙軍就接道:「懸羊咱也沒打過。」
「懸羊?」李寶玉一愣,趙軍小時候聽過的故事,李寶玉也聽過,但它們倆都不曾見過懸羊。
這時,那搖著蒲扇的張援民哈哈一笑,在吸引了所有人的目光以後,把蒲扇指向遠處大山。
「兄弟!」張援民對趙軍說:「你想打懸羊,就得去青石砬子。」
「哎呀!」趙軍一聽,忙問道:「大哥,你也知道啊?」
「嗯!」張援民收扇,點頭道:「我爸活著的時候,抓過懸羊。」
「啊?」趙軍瞬間來了精神,問道:「我張大爺還會下挑杆子?」
「會。」張援民眨了兩下眼睛,回憶道:「我老爹活著的時候,抓過鹿,活的。還上興安嶺,抓過犴達罕。嘶……」
張援民皺眉沉思片刻,才道:「那是哪年,我這喝完酒,腦袋記不清楚了,但我知道雙馬架那邊兒的生產隊,讓我爸幫他們抓過懸羊。」
「雙馬架?」一聽這個地方,趙軍心中瞭然,便問張援民道:「那我張大爺給他們抓住了麼?」
張援民搖頭,卻說:「不知道。」
「那咋還能不知道呢?」李寶玉問道:「那抓住了,就是抓住了。沒抓住,就是沒抓住唄。」
張援民看了李寶玉一眼,然後拿起大茶缸子喝了口茶水,才道:「我老爹回來,我跟我老娘都問他了,可他也不說,就告訴我們別問。」
趙軍一聽,心裡更明白了,他怕李寶玉追問,便問張援民說:「大哥,你會下那挑杆子不?」
然後,趙軍又怕張援民喝完酒聽不明白,便再問他一句,道:「能抓懸羊的那種挑杆子。」