見胡曉輝不說話，臉色一下子晴轉陰，大姐趕緊打圓場，說：「媽你真是。筆硯閣 www.biyange。com 更多好看小說小花一年才回來一次，今天我們多說說高興的事兒。」
王家阿婆看看胡曉輝，沒有再說話。
實際上，王家阿婆平時偶爾見著胡曉輝外婆和她舅舅一家人的時候，也有側面打聽的，所以對她對胡曉輝家裡現在的狀況和處境多多少少知道一些。
哎，真是一個苦命的孩子啊。王家阿婆心想，一家人全在幾千里之外人生地不熟的黑龍江，就這樣熬過了十幾二十年。還好，現在小花終於要大學畢業，一家人總算是要熬過頭來了。
轉移話題。說說笑笑，時間就過得很快。
包好後，張羅著去灶批間煮餃子。王建東的提議，乾脆就把煤球爐放房間裡來做。
大家都同意了。搬好爐子，放上鋼綜鑊子，加水。
水煮沸後，將餃子倒入水中。拿勺子沿著鍋邊旋轉，攪動熱水，讓餃子攪勻，不至於粘在鍋底。然後再蓋上鍋蓋。
「一次性不要倒入過多。容易粘連，有些餃子容易不熟。」胡曉輝說，「我姆媽教的方法，『蓋鍋蓋煮餡，不蓋鍋蓋煮皮』。不過也不能蓋鍋蓋煮太久，要防止破皮。」
大姐說道：「小花你講得這樣頭頭是道，厲害的。」
等餃子快要浮上水面、快煮開時，揭蓋煮皮，再加上一些涼水。胡曉輝解釋說，「之後還要讓餃子就這樣煮開2次，每次都加些涼水點餃子。這樣餃子就熟得比較透，吃起來口感也特別好。」
不一會，餃子再一次浮起來，忽上忽下的，說明餃子已經煮好了。胡曉輝拿出漏勺，開始撈餃子到備好的菜盆里。
熱氣騰騰的餃子香蔓延開來。
待稍微冷卻一些，王家阿婆和大姐拿筷子各自蘸調料嘗了一個餃子，笑道：「哎呦，真是蠻好吃，味道交關贊的。」
接著又吃了兩三個。大姐摸著肚子笑道：「好吃是特別好吃。就是這個餃子的個頭太大，吃起來太容易飽的。」
胡曉輝笑笑，說：「東北人做的餃子，都是薄皮兒大餡，個頭也比較大的。」
王家阿婆笑呵呵說：「這可不是餛飩，可能一二十個都不夠的。」
胡曉輝又麻利地開始做下一鍋。
再兩鍋出來。王家阿婆說道：「這樣，你們做你們的，我把這兩鍋餃子給鄰居們送過去，讓他們也嘗嘗我們小花做的東北餃子。小花，可以吧？」
胡曉輝笑笑，說：「聽阿姨的好了，我只管做的。」
王家阿婆收拾一下，端著兩大碗的餃子就出去了。
陽陽一個餃子剛好吃完，看見外婆往外走，也一定要跟著出去。
再三哄不好，王建東沒有辦法，只好背著她跟著出去了。
房間裡只剩下來大姐和胡曉輝。
大姐幫不上什麼忙，在一旁收拾桌子，說：「小花，你不要在意啊，我們這裡的鄰居都是這樣。他們平時也會拿好東西給我們吃的。」
胡曉輝笑了笑，「我曉得的。一直到現在，我還清晰的記得小辰光隔壁寧波阿婆送給我們吃的紅燒肉呢。」
大姐想了想，關心地問：「小花，剛才阿姨問你家裡的狀況，我看你不太想說話，是不是家裡有狀況？」
胡曉輝不說話。
大姐說：「我倒是覺得，要是在那邊過得不如意的話，乾脆你們一家人全搬回來浦東好了。反正你要是實習後能留下來，也算是有了一份正式的工作，完全能夠在這邊穩定下來的。」
胡曉輝低著頭看著鍋里的餃子。不響。
鍋里的水已經燒開。餃子沉下去，又浮上來，隨著開水翻滾。
沉寂了一會兒，大姐突然間說道：「女怕嫁錯郎。嫁一個不適合自己的男人，女人的一輩子就掉入了苦海，後半生無盡的傷心與煩惱。」
胡曉輝抬頭看向大姐，不知道她為什麼突然間就轉移到了這個話題。
大姐也看著胡曉輝，說：「現在屋子裡就我們兩個女人，我說的都是實話。真的，不要像我，搞得來現在這樣兩地分居，還和婆家的矛盾鬧得很大，幾乎到了無法調和的程度。」
第183章 大姐的實話
