見狀,白鬍子眼睛wwん.la
「紅髮小子,你這是要幹嘛?」
紅髮香克斯毫不畏懼,迎頭說道:「不幹嘛,我只是吃我的那部分。」
不止他們,其他人也紛紛大打出手,不過確是用筷子在爭奪自己吃泡饃的份額。
見狀,米霍克一臉懵逼!
你們好歹也是堂堂的四皇啊,怎麼可以這麼不要臉!
我一定是認識假的四皇!
不過,米霍克手頭卻一點都不慢,趁著別人搶得熱火朝天,他卻如天上的老鷹捉小雞,找准一個機會,筷子咻的一下,便扎入鍋內,將一部分泡饃夾到自己碗裡。
一碗熱氣騰騰的羊肉泡饃出現在面前,米霍克端起一小碟辣子醬倒了進去,用勺子攪一攪奶白色的羊肉湯,上面立刻漂起一層鮮紅的辣椒油,格外的吊人胃口,惹人心神。
米霍剋剝開一個甜蒜放入口中,嚼一嚼,酸甜辣香立即充滿了唇齒間,再舀上一勺珍珠般的白饃丁。
「香中帶咸、咸中帶香!」
「太美味了!「
米霍克一臉滿足,再夾上一片鮮紅色的羊肉,喝一口羊肉湯,細細品味,鮮香可口,又不油膩,反而有一種清香之氣,如果在配上翠綠的香菜和黝黑的木耳,那真是讓人飄飄欲仙,涎垂三尺!
「咕嚕咕嚕……」
米霍克狼吞虎咽地喝了一大碗湯,舔了舔嘴唇,回味無窮。
泡饃歷史悠久,傳承上千年,裡面充滿了歷代名廚的智慧結晶,所以才會如此平易近人,而且還那麼好吃。
楊明可以說是站在巨人的肩膀上,才得以做出如此美味的料理。
據說,在唐朝時期,為平息安史之亂,大軍隊來到了長安,他們隨身攜帶著乾糧,也就是現在的砣砣饃,當時饃又干又硬,不好食用,他們就用羊肉湯泡著吃。後來被長安城的百姓學會,逐步改良,終於演變成了如今的羊肉泡饃。
還有另一傳說,相傳宋太祖趙匡胤未得志時,生活貧困,浪落長安街頭,一天,身上只剩下兩塊干饃,因丈干硬無法下咽,恰好,路邊有一羊肉鋪正在煮羊肉,他便去懇求給一碗羊肉湯,以便把饃泡軟再吃。
店主見他可憐,讓他把饃掰碎,澆給了一勺滾燙的羊肉湯泡了泡。趙匡胤接過泡好的饃,大口吃了起來,吃得他全身發熱,頭上冒汗,饑寒全消。
十年後,也就是公元960年,趙匡胤當了北宋的開國皇帝,稱為太祖。
一次出巡長安,路經當年那家羊肉鋪,香氣四溢,不禁想起十年前吃羊肉湯泡饃的情景,便令停車,命店主做一碗羊肉湯泡饃。店主一下慌了手腳,店內不賣饃,用什麼泡呢?忙叫妻子馬上烙幾個餅。待餅烙好,店主一看是未發酵的,又不太熟,害怕皇帝吃了生病,便只好把饃掰得碎碎的,澆上羊肉湯又煮了煮,放上幾大片羊肉,精心配好調料,然後呈給皇上。
趙匡胤吃後大加讚賞,隨即命隨從賜銀百兩。這事不脛而走,傳遍長安。於是來店吃羊肉湯泡饃的人越來越多,形成長安的獨特風味食品。
米霍克摸著稍微鼓起的肚子,眼中若有所思。
「怪不得紅髮他們如此期盼吃到楊明烹飪的料理。」
「如此美味的美食,真是平生罕見哪!」
米霍克看著面前再次夾來的一碗羊肉泡饃,就像看著一件完美而又傑出的藝術品。
紅紅的辣子油漂浮在湯上、紅蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃,真令人賞心悅目。
看著看著,米霍克仿佛看到羊肉湯變成了大海,粉條就像層層波浪,饃塊的肉片就像星羅棋布的小島,而翠綠的蔥末就像點綴在小島上鬱鬱蔥蔥的樹木。
米霍克的肚子早已「咕咕」作響了,看著那誘人的美食,米霍克已經垂涎三尺,顯然又餓壞了。
那種味道簡直無法用語言形容!
米霍克端起碗狼吞虎咽起來,簡直欲罷不能,一大碗很快被吃完,米霍克甚至不顧形象,還把羊肉湯也喝得一乾二淨。
「哈~」
「真舒服~」
吃完後,米霍克倚靠在椅子上,一臉滿足,不住吧咂嘴,繼續享受那亦淡亦濃的回味
第七百六十二章 如此美味