楊明回到店，一如既往，系統已在廚房裡給他配置好材料。
辣醬吃起來爽，但製作起來，其實不簡單，耗時也比較長。
為了讓第二天的客人，能夠品嘗到老乾媽辣醬的風味，楊明也只好自己辛苦，熬夜將它做出來。
系統給楊明的配方，是最原始的老乾媽辣醬配方。
楊明將低級牛類通靈獸的肉取出，洗淨。
然後，憑藉著初級刀工，很輕易地將它們切成一粒粒，大均勻，呈類方型，大概有一粒大米大。
當砧板上擺滿一攤牛肉塊，如同鋪著一層波浪狀的紅地毯，異常鮮紅，富有層次感。
當然了，如果有料理機在就更方便了，直接將洗好的牛肉倒入攪碎就行了。
不過，用機器攪碎的牛肉，和人工切好的牛肉，吃起來的味道卻大相徑庭。
用機器攪碎的牛肉，在烹飪的過程中，很容易會因為破碎的體型，導致裡面的味道流失，最後吃的時候，原本的牛肉味早已蕩然無存。
接下來，就是關鍵的材料。
那就是辣椒！
沒有辣味的辣醬，就不是成功的辣醬。
所以，辣醬好不好吃，有一大半取決於辣椒。
至於牛肉塊，只是作為配角，中和辣醬中各種佐料的衝突，同時讓辣醬吃起來的口感更好，而不僅僅只是單純的辣。
楊明仔細端詳著手中的辣椒。
這個辣椒身材很細長，大概有一指長寬，顏色暗紅，逸散出一股淡淡的辣椒清香味。
一般來，這種類型的辣椒辣味夠足，又不會像老辣椒那樣太辣。
「系統，介紹下這個辣椒吧。」
「宿主，此辣椒來源於風之國，那裡一天光照時間長，熱量充沛，再加上晝夜溫差大，易於辣椒生長。」
「這種辣椒，由於風之國缺水，年產量僅有一千斤，是供奉給大名和風影的貢品。」
系統嚴肅且認真地道。
楊明聽後，有嘴饞，拿起一條辣椒，輕咬下一口。
辣！
火辣！
宛若一發豪火球之術在舌道中爆炸，一股股辣味燃燒起來，徹底征服了楊明的舌頭。
楊明如同置身在一望無際的沙漠當中，感受到體內澎湃的熱量，不斷地散發出來，讓他汗流浹背。
當辣味燃燒殆盡，只給舌尖留下麻麻的快感。
楊明閉上眼睛，仔細體會，還能感覺到口中辣椒殘留的香味。
這就是辣椒的魅力。
它讓你辣的痛快，沒有任何嬌柔做作，直接乾脆，如同敢愛敢恨的姑娘，讓人愛不舍手。
楊明將這些辣椒洗淨，然後逐一切碎開來。
接著，將它們倒入一個罐子裡頭，拿出搗藥杵，將它們一個個砸碎。
這個就比較消耗時間和精力，當楊明弄完，只覺得腰都要折斷了，搗鼓的那條手臂更是要抬不起來。
好在，楊明之前跟著邁特凱和李進行過一段體術訓練，身子沒有過去那麼單薄。
不然，光是這下子，他第二天還能不能拿起鍋鏟，都是個問題。
接下來，楊明用同樣的手法，將大蒜、白芝麻、老薑和花椒切開，砸碎，然後放到一塊去。
想要將老乾媽辣椒做好，主角要牛，但配角也很重要。
特別是豆豉和花生米，更是重中之重，沒有它們，辣醬就沒有香味，如同一個美女，穿著一件陳舊的破爛衣服，顯得不倫不類。
楊明燒開鍋，放入花生米火爆炒，待一股花生的香味瀰漫而出，沁人心脾的時候，熄火撈起，置放一段時間冷卻，然後如同上面的步驟一般砸碎開來。
接著，他燒開熱水，將豆豉放在一個盤子上清蒸，待十五分鐘之後，便取出放到一邊。
實話，老乾媽辣醬的製作遠比楊明想像的要困難。
光是佐料的製作，就足以把他給累瘋了。
這讓楊明開始考慮，自己除了保鏢和服務員以外，是不是還要收一個打雜的員工。
不然，要是每次這麼弄，還能怎麼愉快地玩耍？
接下來，就到了烹飪時刻。
楊明
