比奇城。
安全區。
衛道士一見她緊張、防備的模樣，就知道不能操之過急，調.教少女得一步一步來。
就象是要開一把生鏽的鎖頭，如果你插入鑰匙，直接靠蠻力扭動，那唯一的結果就是匙斷鎖毀。
如果你先上點機器油，再一點一點的試探著扭動，雖然速度慢，但肯定能將鎖頭打開。
而且，只要你成功打開過一次，以後你想怎麼插就怎麼插，想怎麼打就怎麼打。
至於如何「上油」，這對於情場老手衛道士來說，簡直是so_easy，他有大把手段。
「我想幹什麼？」
衛道士假作詫異道：「這大中午的，老爺我自然是去吃飯嘍！」
原來如此！
黃蕊暗暗鬆了一口氣。
誰想衛道士頓了一下，好象想通了什麼，難以置信的看著黃蕊，倒打一耙道：「你剛才那樣子不會是以為老爺我……哎呀你個小丫鬟，真是太色了，老爺可是正人君子……非禮勿言、非禮勿言啊……」
說完，上身保持著大搖大擺的姿勢，雙腿卻頻繁交替，一溜煙地跑……啊不、是走出安全區。
「等等，你給我回來！」
黃蕊張牙舞爪地追了上去。
「你說誰色！」
她一會出現在衛道士左側，氣鼓鼓道。
「你說誰非禮！」
一會又出現在衛道士右側，咬牙切齒道。
衛道士始終四十五度角仰著臉，一語不發，其實心裡早樂開了花。
這個傻妞！
老爺一句話就跟著來了，真是太好騙了！
……
皇家大飯店正堂。
黃蕊朝衛道士的背影揮了揮拳頭，卻還是按對方的吩咐找了一個醒目的位置，滿腹怨氣的點菜去了。
衛道士輕車熟路的往裡走，路過櫃檯的時候，和急忙起身迎接他的王合打了聲招呼，確認朴浩宇在裡間後，直接走了過去。
剛到裡間門口，就聽屋內傳出一把柔弱的女聲，「少東家，對不起！凱麗知道錯了，不過凱麗很聰明的，您交代過的事情，凱麗聽一遍就能記住，下次肯定不會再犯同樣的錯誤了！求您再給我一次機會！」
接著，傳來朴浩宇質疑的聲音，「什麼？就你這樣的還聰明，還我說一遍你就能記住？」
頓了一下，繼道：「難道王掌柜平時沒教過你們要與客人搞好關係麼？可你看看你都幹了什麼，把一盤子滾燙多汁的紅燒魚都扣到客人腦袋上不說，還把責任都推到客人身上，說是人家先撞的你！有你這樣聰明的服務員麼？」
「再者說，就算是客人先撞的你，那你也要把責任攬過來，主動承認錯誤啊！」
「畢竟咱們是敞開門做生意，為的是和氣生財。讓客人帶著滿意離開，他下次回再來消費！若讓客人帶著怨氣離開，往小了說損失一個客源，往大了說損失的是就我們店的口碑！我跟你說這些，你能聽懂麼？」
朴浩宇這番話說得有點滔滔不絕的意思。
「凱麗聽懂了，少東家！」
「哦，我說的你聽懂了。」
朴浩宇點點頭，反問道：「可王掌柜說的你怎麼就聽不懂呢？」
「王掌柜平時是總教導我們要與客人搞好關係，可他並沒有詳細說明什麼是該做的，什麼是不該做的。」
叫凱麗的女人急忙解釋道：「而少東家剛才說的卻很明白，即便是客人錯了，我們也要把責任攬到自己身上，讓客人滿意離開。只有這樣我們的店才能既賺錢，又賺口碑。」
原來如此！
屋內的朴浩宇和門外的衛道士同時警醒。
王合作為掌柜的要求服務人員搞好與客人之間的關係，這個問題看似簡單，但做起來卻很難。
因為如何處理好、怎樣才算處理好這些都是極度模糊的概念。
像凱麗她們這樣的完全沒接觸過餐飲行業的新人，你給她們傳達一些模糊概念的命令，無異於對牛彈琴。
今天這事兒與其說服務員的錯，到不如說是管理者的錯。
看似簡單的顧客與服務人員之見的衝突，其實卻暴露出
第一百三十一章 十條
