石斑魚此時又被放到了後甲板上,魚鰓下面還在汩汩地流著血,那是被魚叉鉤的,拉起的時候,傷口更是被擴大了不少。
從兩百米深的深海被抓到水上,這條伊氏石斑魚本身已經夠難受的了,再加上那個大傷口,就它這模樣,不死也不遠了。
這也是劉丹清能夠在半個多小時就能拉起這條大魚的原因,習慣了兩百米深得水壓,陡然被拉到水的上層,突然改變的壓力,即便是魚類,也會感到不適。
有些更深海域的魚類,快到了海面甚至會出現爆肚突眼的現象,就是內外壓強不一致導致的。
很多食客都知道鯊魚身上老是帶著一股子尿味,去除起來很麻煩,但這卻是它用來快往返於深海和淺海的特殊天賦,它們可以通過尿素來調解自己的滲透壓,從而適應不同的壓強。
不過伊氏石斑魚快死了也好,省得劉丹清再組織詞彙,說明自己準備吃掉這條魚的理由。
他現在現這種豪華釣魚艇的好處了,就這船舷的高度,遇到大點的魚,就得用魚叉直接勾住魚身才能拖上來,不像那些敞口艇,船舷離著水面也就幾十厘米,伸手一撈就能夠撈到魚。
當然,剛剛他也可以跳下水,然後和魚一起合個影,再把魚放掉。
不過真要這麼做了,不說別人,就是蕭薇薇也要用一口魔都腔罵道:「清清儂腦子瓦特了。」
說道這個,作者菌又想歪一下樓了。
說是有一個老外投資商,粗通中文,有一次在魔都大街上被一大媽罵道:「儂腦子瓦特了。」
他沒聽懂,就問同行的翻譯,翻譯回答道:「這大媽說你腦子和瓦特一樣聰明,誇你呢。」
老外開心得哈哈大笑,對翻譯豎著大拇指說道:「儂腦子也瓦特了,儂腦子也瓦特了。」
翻譯那是哭笑不得啊,不對,那時候引進外資是政治任務,他還得陪著笑,點著頭說道:「謝謝誇獎,謝謝誇獎。」
言歸正傳,劉丹清看著這條巨型石斑,也忍不住咽了口唾沫,這條可是差不多比「魚生」那條大了一倍。
按了按石斑魚身上,劉丹清感覺到了強力的彈性。
「這魚皮,怕不得有個十厘米厚,好東西啊,曬乾後堪比黃唇花膠,整治一下,做個崑崙鮑脯,絕了。」
順了順石斑魚的魚翅,劉丹清感覺到了厚度。
「這魚翅,絕了,比我巴掌還厚,上面全是膠原蛋白,這要是燉出來,滋補養顏,口感絕佳啊。」
摸了摸石斑魚的腹部,無比柔滑。
「這魚腩,柔柔的,富含脂肪,只要清蒸,一點油都不用放,反而要放上一些解油膩的調料,論口感,那是更勝一籌。」
拍了拍石斑魚的身上,都能看到石斑的肌肉在顫動。
「這一身肉,不管是吃火鍋、滾魚粥還是片魚生,那都是沒的說,這麼大的石斑魚肉,能將細膩、柔嫩、勁道、彈牙融合到一起,論口感豐富,鮮有敵手,更別說它的鮮香肥潤了。」
最後,他看了一眼魚頭和魚尾,說道:「奶湯魚頭、紅燒魚尾,極品,極品啊。」
一邊的蕭薇薇聽得口水都快要流出來了,直播間裡面的觀眾也是,光聽劉丹清的介紹,都要感覺受不了了。
他這放毒本領,已經更進一步了,還沒有開始烹飪呢,已經將觀眾們勾引得不要不要的,恨不得一個個都飛到邁阿密,品嘗一下這條極品石斑魚。
船長老傑克看了看石斑魚,對劉丹清說道:「青,這條魚太大了,很難搬進到冷藏倉裡面去,你看是鏟一些冰過來蓋住它,還是現在就將它宰殺?」
「殺了吧,分解好了送到冷藏倉裡面去,正好我們的午飯就吃它了。」
劉丹清看著這條大魚,早就有些手癢了,聽到船長的詢問,直接回答道。
周圍的幾名遊客也是喜上眉梢啊,那個日耳曼小姑娘更是歡呼起來。即便是歪果仁,看到這麼大的石斑魚,也是饞蟲大動,就等著劉丹清開口了。
他們可不會主動問劉丹清中午能不能吃這條石斑魚,因為根據他們的習慣,這麼大的魚一般是完整地帶到岸上,交給標本製作公司,製作成原型標本。
這麼大的石斑魚標本,還是自己親手釣上來