聽聞梁掌柜的話，許遠威那憤憤不平的樣子立刻就平靜了許多，讓蘇青鸞看得內心感嘆：看來這許大廚真的十分信任梁掌柜，雖然沒有任何憑證，但梁掌柜的口頭許諾，都能讓他願意相信。
梁掌柜也是光明磊落之人，說了去拿那合約，便差了跟來的夥計回去拿。
蘇青鸞也並不打算做這個冤死鬼，因此也十分痛快地答應梁掌柜去取合約來的舉動。
那夥計腿腳倒是十分迅速,不過兩刻鐘的時間，他便跑了回來，手上還拿著裝了合約的匣子。
這匣子裡面還有一些其它的文書，蘇青鸞為了避嫌,在梁掌柜開鎖的時候自覺轉身過去。她餘光看向一旁，許遠威早已經面向角落的一處盆景，很顯然也是為了避免瓜田李下之嫌。
蘇青鸞心說：果然這許大廚也是個光明磊落的人，這樣的性格，之前疑心梁掌柜要辭退他，居然只是在家裝病生悶氣，而不是衝過去對質也是很神奇。
而另一邊，梁掌柜已經把屬於他的那一份合約拿了出來，雙手遞給許遠威：「許老弟你請看這合約！」
許遠威只匆匆掃了幾眼,臉色便漸漸由通紅變為絳紫色，滿面羞愧地把那合約雙手遞還給梁掌柜,一揖到地行了個大禮：「我竟是誤解掌柜和蘇小娘子至此，實在玩玩不該！」
梁掌柜把他扶了起來，許遠威轉身又給蘇青鸞行禮。
蘇青鸞哪裡受過別人一拜呢？這一下她整個人都不好意思起來了，卻又因為個頭太矮，去扶膀大腰圓的許遠威只會鬧笑話，所以只是連忙擺擺手：「許師傅不要太介意，只是一場誤會，說開了就好。」
「並非如此！」許遠威仍舊保持著低頭抱拳的姿勢，「雖然也有周遭人言語的影響，但我心中嫉妒蘇娘子的廚藝，心中憤憤不平，才會這般患得患失，總覺得梁掌柜想辭了我以蘇娘子代之！」
蘇青鸞：啊這，該說這人如此率直麼？
雖然許遠威一本正經說他嫉妒自己的才能，但是蘇青鸞倒沒有什麼憤怒的感覺，反而笑道：「雖然我最近覺得許大廚怪怪的，但是卻不曾想到這一層。但許師傅的手藝自有特點，在這縣城內也有忠實的食客，何必嫉妒與我？」
許遠威低聲道：「許某人已然年近不惑，勤勤懇懇學藝多年，至於進了『鴻福樓』，也從未曾因成為掌廚而偷懶懈怠，日以繼夜努力精進廚藝，卻不想」
說著說著，許遠威的聲音中居然帶著一絲哽咽，但是他卻愈發將臉埋入自己的雙臂之間：「卻不想自己勤勤懇懇半輩子，無論是刀工還是烹飪技法，亦或是調味乃至裝飾擺盤，都比不過一位十三四歲的小女娃我難道天資愚鈍，不適合掌廚麼？」
說到最後，許遠威簡直是懷疑人生的語氣。
梁掌柜聞言連忙上前安慰：「許老弟，咱們『鴻福樓』能在這縣城屹立二十年，可少不得你的汗馬功勞啊！」
至於蘇青鸞，只是簡單的石化了。
她該怎麼解釋，自己也不是啥廚藝的天降奇才，而是站在巨人的肩膀上呢？
自己雖然這輩子才只有十幾歲，但是上輩子卻也活了二十多歲呢；更何況許遠威的烹飪技藝之所以比自己簡單，是因為經過了幾百上千年的演變，烹飪技法也是不斷推陳出新的。
可是蘇青鸞沒辦法說明自己兩輩子的離奇經歷，也不能安慰對方他只是輸給了時間的巨人，並不丟人。
想了想，她還是打算祭出自己的失憶大法：「那個許師傅。」
蘇青鸞的聲音不大，但女孩的聲音對比兩個中年大老爺們兒低沉的嗓音，就十分明顯，於是愧疚又委屈的許遠威和企圖安慰他的梁掌柜便都轉過身來。
斟酌了一下說辭，蘇青鸞道：「其實我據說是被京城的大戶人家抱錯了，一直養在那裡，最近才回到爹娘身邊，但是發了高熱，不太記得之前十幾年的事情了。」
「可是賢侄女行動如常，廚藝過人，完全不像是沒了記憶的樣子啊？」梁掌柜好奇道。
簡直是一針見血的吐槽，蘇青鸞心中嘀咕一句，不過還是按照原本給自己的劇本說下去：「我的腦中偶爾會閃過一些細碎的畫面，比如做的吃食，若是細細還原，皆是細緻精美。所以
