對於時運所說的，衛揚有些理解無能。|
特別是，傳承這玩意，不應該更在於人麼？跟地方有什麼關係。
不過，既然人家那麼想，他也無所謂。
時運抬頭看了看時辰，現在已經十點了，把書合上，放到櫃檯里。去廚房裡開始熬小米粥。今天有的是時間，當然可以做得更精緻一點。
「衛老闆，今天你是要吃高檔點的，還是隨便吃的。」
「隨便弄兩個菜就行。」衛揚說道。
時運點點頭，要是隨便弄的話，還是家常菜比較好。
除了小米粥這樣的主食，時運還選了一樣，饅頭。
說起來，饅頭是很養胃的。
只是，饅頭再處理一下，仍舊可以當做一味藥膳。
時運先把小米粥上了灶，出門去菜市場買了三個饅頭。還有三尾巴掌長的鯽魚。
鯽魚是鮮活的，時運直接提了一桶水，把鯽魚放在裡邊。
等小米粥熬好了，時運才把鯽魚剖開洗乾淨，用蔥姜和鹽稍稍醃漬了一下，從罈子里抓了點泡菜切碎。
燒水，泡菜和魚一同下鍋。
等水燒開，又熬了大概半個小時的樣子，起鍋。
一鍋乳白色的酸菜鯽魚湯被時運端到桌上。
魚湯還沒上桌的時候，衛揚就聞到了酸菜的味道。當看到魚湯的時候，衛揚便忍不住先動筷子。
魚湯，還是最簡單的酸菜魚湯。
只是這魚湯，比曾經所見過的酸菜魚湯要白很多。白色的魚湯里，酸菜若隱若現。酸菜和魚的香味結合，傳達出於這二者又不同的香味，徘徊在飯館裡。
這個飯館，只有衛揚這麼一桌客人，只有單純的酸菜魚的香味。
隨後，時運又上了一個空心菜和一碗小米粥。
「等會兒，還有一個主食沒上！」
說完，時運又到廚房，把饅頭切成片，拿出鍋，卻沒把饅頭下鍋，而是在鍋上放了一個燒烤的鐵架子，把饅頭片擺在上面。
時運的精力全都聚集在手中的燒烤架上。燒烤架在時運的手中靈活的翻騰，不一會兒，烤饅頭的香味便溢了出來。
直到饅頭的表層出現了焦黃色。
時運關掉火，把饅頭片放在盤子裡，怕鐵鍋太燙，出事，趕緊往鍋里倒了一瓢水。水蒸氣頓時飄如煙霧般飄出廚房。
就像……廚房著了火一樣。
衛揚的臉色變了變，卻看到時運笑呵呵的端著盤子出來，把饅頭片放在桌上。
「好了，你嘗嘗我做的菜味道如何！」
衛揚看到如此簡單的飯菜，真是想笑也笑不出來。
如此寒酸，誰都不會想到這些玩意是養胃的。
要不是他吃了昨天那頓飯覺得胃還行的話，他也不會認為。
不過，看到時運期待的目光，衛揚先喝了一口小米粥。
小米粥入口帶有些絲滑的感覺，卻又能感受到一粒粒的小米在舌尖上跳動。這粥，熬得恰到好處。
沒有鹹味，沒有甜味，只有米的香味。
就著清炒空心菜，衛揚一不小心竟然就吃了一碗，仍舊意猶未盡。
不過，看著時運好像沒有繼續上小米粥的意思，他把目光放在饅頭片上。
筷子夾起一塊饅頭片，放入口中。
有一種鍋巴的口感，表皮脆脆的，卻是饅頭的味道，只是，比一般的饅頭，更干。
畢竟是大熱天的，本來就不太想吃乾燥的東西。
時運撤掉裝小米粥的空碗，擺上一個乾淨的碗，給衛揚盛了一碗酸菜魚湯。
衛揚忍不住看了時運一眼，接過碗，喝了一口，還不等咽下去，就感受到淡淡的酸味和魚的鮮味在口中爆炸。
這鮮味，跟他平時吃的不一樣？
「你這湯里放的什麼牌子的味精，這味道不錯。」衛揚忍不住贊了一個。
「我沒放味精啊！這湯，只有酸菜和魚。真要說其他材料的話，也就是魚下鍋前用蔥，姜，鹽醃漬了五分鐘左右。」
「怎麼樣，味道不錯吧！」時運雙眼笑成一條縫隙。
她之前看到這魚熬出來的湯是乳白色的時候
