「什麼?剛剛我吃的那碗粉絲湯就是魚翅湯?」
當弄明白一切之後,於可可的眼睛瞪得溜圓。
她以前也吃過魚翅,甚至到了用魚翅來漱口的地步,不過因為事先沒有心理準備,加上一直認為徐拙過兩天才會拍魚翅,所以就沒多想。
剛剛還一直在嘀咕這次用的是什麼粉絲,為什麼口感那麼爽滑,還帶著一股海鮮的味道。
結果反應過來之後才發現,自己居然也有豬八戒吃人參果的時候。
「你為什麼不早說?我都沒品嘗出啥味兒呢。」
她懊惱的埋怨了徐拙兩句,然後掏出手機,自顧自的拍了一下面前擺著的空碗,然後發到了朋友圈。
「吶,這就是我家親愛的做的三絲魚翅,味道太好了,賣相也非常棒,至於有多棒,大家可以自行腦補。」
發完之後,她撅了撅嘴,總覺得這事兒怪徐拙。
做這麼好的美食也不說一聲,肯定是故意使壞的。
哼,想我冰雪聰明才思敏捷,居然也會出現這種失誤,這真不能忍!
所以於可可發起了小脾氣,要求徐拙回頭有時間要重新給自己做一碗三絲魚翅,不然她就生氣。
徐拙笑了笑說道:「想吃魚翅還不簡單啊,等著,我現在就給你做一份。這玩意兒很簡單的。」
於可可一萬個不信,她雖然不會做菜,但她從小吃魚翅,對這玩意兒實在太了解了。
魚翅這種食材,可不是一拍腦袋想吃就能吃到的,光一個發制就能把人頭疼得不行。
而且除了發制之外,好像還需要用高湯什麼的,反正就是一道很麻煩,很耗費時間的菜品。
所以當徐拙說出很簡單這幾個字之後,於可可就知道自家男人在吹牛。
她也懶得揭穿,而是順著徐拙的話說道:「那行,那給你半小時,你給我做一碗出來。」
說這話的時候,於可可還特意檢查了一下有沒有剩下的魚翅。
她找了一圈沒找到,還是攝像師提醒她,確實有剩下的魚翅海參和鮑魚,不過剛剛三位老人離開的時候,給一併帶走了。
畢竟是比較罕見的食材,所以他們要拿去跟朋友一塊兒分享。
得知食材被拿走之後,於可可更加篤定起來。
剛剛因為徐拙沒提前聲明? 導致她出了丑? 所以這會兒於可可也打算讓徐拙出個丑,讓他知道說大話的下場。
至於魚翅什麼的? 於可可完全沒放在心裡。
徐拙半小時能把魚翅做出來? 以後家裡的衛生她就全包了。
坐在沙發上,於可可美滋滋的玩著手機? 盤算著等會兒徐拙做不出來之後,自己該怎麼懲罰他。
而徐拙則是幫那幾個攝像師收拾一下拍視頻要用到的器械之後? 讓他們回公司做視頻去了。
他的這種行為讓於可可更加篤定? 徐拙剛剛是在說大話。
不然幹嘛這麼火急火燎的趕人離場呢,還不是因為臉皮薄,怕大家取笑嘛。
哼,聰明如我? 一眼就看穿了你的把戲。
在於可可篤定著要給自家男人看好戲的時候? 徐拙則開始在灶台前忙活。
他從材料櫃裡拿出一包粉絲泡進冷水中,然後再用熱水浸泡一些香菇木耳,最後把剛剛剩下的一點鮮筍拿出來,去皮後放進冷水中浸泡。
鮮筍剝開之後要趕緊吃,不然就會脫水變味。
雖然泡進清水中能夠稍稍緩解這一現象? 但也只是聊勝於無。
不過徐拙等會兒就製作,延長個十來分鐘還是沒問題的。
這些準備好之後? 他又用清水,調了一些水澱粉。
這些食材和配料? 能夠做出一道美味的香港小吃——碗仔翅。
碗仔翅,是一款常見於香港街頭的仿魚翅湯羹? 其材料以粉絲為主。以澱粉將湯煮至濃稠? 並加入老抽和生抽弄成棕色? 佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等製作而成。
碗仔翅本身沒有魚翅成份,但其外觀與高湯魚翅相近,並以小碗盛載,因而叫作「碗仔翅」。
第1501章 香港人的「窮人樂」