切好了雞肉，樓遠舟稍稍擺了下盤，將文昌雞肉塊碼整齊，遠遠看上去，顏色溫潤透亮，在能看到骨頭的地方，隱約可見深紅色，這正是文昌雞的特點，帶著些血色是剛剛好的程度，不過現在很多地方倒也沒有這個講究，完全還是看個人口味如何。
鍋里還在小火咕嘟咕嘟，待時間差不多，樓遠舟在鍋里放了些辣椒醬、大紅浙醋以及提前準備好的炸蒜進去，由此而來的香氣倒是讓大寶很是好奇。
光是這大紅浙醋他就沒見過，在海琴，他見得最多的就是米醋、陳醋還有白醋，這三種的顏色自然是不用說的，像是大紅浙醋這樣的鮮紅的著實是第一次見，看著很是新奇。
若不聞味道，他怕是要以為這是辣椒做出來的紅油。
這醬汁臨出鍋前，樓遠舟又放了不少香菜葉，滴了些小金橘汁，這味道一下子就變得清新了不少，分別盛進幾個碟子中，這文昌雞也就做好了。
「快來嘗嘗文昌雞，大寶，你點的。」
樓遠舟揮了揮手，誰點的菜誰來嘗，似乎是個很合理的說法，不過現在廚房裡也就他們三個，說白了還是近水樓台先得月。
「那，那我就不客氣咯？」
呲著牙笑得很歡，大寶從來都是不跟樓遠舟太客氣的，畢竟這麼多年的交情，嘴上客氣兩句也就是走個形式，若是真的客氣起來，彼此怕是都要懷疑這是有什麼事情在裡面？
當然樓遠舟對于大寶也沒什麼客氣的，以前上學的時候生活費不夠了也是大寶接濟他的，互相有個什麼難處都會幫忙。
從大學時代持續下來的友情，有時候很簡單，也很珍貴。
這邊做好的文昌雞依然如玉，雞皮顏色看著相當清爽，不帶一絲的雜色。
大寶熟練地用筷子夾起距離他最近的一塊文昌雞，帶著雞皮，樣子稍微有一點點捲曲，輕輕地蘸上一點點剛剛做好的醬汁，然後一口就把肉塞進了嘴裡。
牙齒這麼一咬，鮮嫩的口感傳來，明顯跟平常吃過的那些普通雞肉完全不同，肉更加滑嫩，雞皮也能明顯感覺到更薄一些。
雞肉本身的鮮與嫩被香料襯托得剛剛好，那種由內而外的美味光是靠調料是萬不可能做到如此自然。
除此之外，醬料的味道層層遞進，蒜香、醋香，還有辣椒醬的味道互相結合，還能明顯地嘗到雞湯的香氣，一下子讓雞肉的味道變得更加清爽又令人回味。
這文昌雞的做法跟白切雞雖然類似，卻也還是些許不同，在此時的大寶看來，雞的品種就是最大的區別，這種來自當地精心養成的品種吃起來可以明顯感覺出其中的不同，屬於味道似曾相識，卻依然能從中感受到與眾不同。
「好吃！清爽，鮮嫩，而且這醬料也足夠新奇！」
大寶兩隻眼睛仿佛放著光，他明顯感覺到這文昌雞的味道跟以前吃過的完全不同，大千世界，同樣都是雞肉相關的美食，可吃起來卻各有不同，對於吃貨來說，更是每每吃到不同地方的美食或者配料都像是進行了一場不一樣的旅行。
就算因為各種原因沒有機會沒有身臨其境，卻能從味道中感受到不同的風土人情。
「主要還是你沒吃過大紅浙醋吧？海琴確實很少有賣的，基本只能網上買。」
樓遠舟眯著眼睛，再看看旁邊的宋勝，早就在沒人發現的時候吃了一塊雞肉了，看他的表情也知道，滿意著呢。
「跟著遠舟，總是能吃到不一樣的新鮮東西。」
大寶笑得很是開心，對於打工人來說，周末出門見到老闆那別提有多讓人糾結了，不過眼下這美食卻是實實在在把這份糾結變成了期待，這才嘗了三道菜，後面的怎麼能讓人不好奇究竟是個什麼樣的好滋味？
而另一邊，蕭家三姐弟跟洛楓正在夜市上溜達，各種小吃琳琅滿目，但是都不太適合帶回去當晚餐，畢竟大部分小吃說實話只有一小份，而且很多一看就是半成品拿出來加工的，買回去怕也是要遭到冷
