許書靈聽到哈老爺子這話,當時就恨不得立刻抽自己兩嘴巴,問問自己嘴為什麼這麼欠,跟他不能改分就好了,為什麼要多問這一句呢。 23us.更新最快
這下好了,誰都下不來台了!
真是可憐的鄭主廚啊!
哎,你怎麼眼圈紅了?靠,你不會是要哭吧!你還是不是男人了!你千萬別哭啊!憋回去啊!
許書靈內心在咆哮,而鄭主廚的內心也十分壓抑。
許書靈不得不一陣乾笑,然後連忙道:「看來五位評委對於四位廚師都有了一個評判,那咱們現在馬上進入第三輪,自選菜式大對決。這一輪比拼的評分,與之前所得分數疊加,得分最高者將會是本屆京城美食廚神大賽的總冠軍!」
許書靈一口氣完這麼多話之後,也終於可以鬆一口氣了。趕在鄭主廚哭之前,趕緊把賽程的進度提上來,讓他沒有機會傲嬌下去。
而此刻坐在評委席的翟南,心中也有了大概的了解。現場的四位廚師,應該是除了家味麵館之外,全都花錢買通評委了。
這一隻要看宋翔的評分,完全就可以看的出來。
前後兩次評分,家味麵館都是墊底的,而其他三位廚師的分數,無論手藝如何都是高分。
就像上一輪選定食材,百味居的趙大廚做的水煮魚,明顯有些苦味。可他的評分依舊高過家味麵館,這裡面沒有貓膩,那才怪了呢。
翟南想了想之前四位廚師的分數,心中也有了決定,那就是要把家味麵館捧到總冠軍的位置。因為一個廚師,要是連征服食客的信心都沒有,又何談做出一道好菜呢。
這三位既然買通了評委,那就是證明他們心虛,連自己的手藝都不相信。這樣的人,憑什麼擔得起廚神冠軍的稱號。
翟南已經打定主意,也不再關心幾個廚師到底做的什麼菜了。反正以翟南這條食神的舌頭,只要是凡人做的菜,他都能找到毛病了。
畢竟翟南得到的技能是食神,最關鍵的還是在於一個『食』字上。而且技能明,也是解釋為掌握美食奧義,操控世間百味。
所以無論是吃,還是做,翟南都是最尖的水準。因為他擁有最挑剔的舌頭,還有最尖的手藝,才有資格這麼話。
李立佳則已經瞪大了眼睛,朝著舞台上的幾位廚師看去,嘴上也不住地道:「哎呦,這鄭主廚終於重振旗鼓了,看樣子做的是鴨肉。哎?怎麼放了這麼多隻鴨子?」
旁邊宋翔聞言,得意洋洋地解釋道:「這道菜名為三套鴨,要用家鴨,野鴨,菜鴿依次套入,層次豐富,變化無窮啊!」
米林林三星主廚忍不住嘆道:「華國美食還真是精緻複雜啊!」
宋翔笑道:「這是當然了。這三套鴨製作的時候,要求剔骨不破皮,你看著外面完好如初,而裡面的骨頭則已經剃乾淨了。這也是展現廚師精湛技藝的,鄭主廚做這道菜,獲勝的機會很大啊!」
李立佳隨即道:「宋先生真是學識淵博啊!」
宋翔微微一笑,隨即挑釁地看了翟南一眼。翟南則是理都沒理他,依舊處於望天模式。
米林林的三星主廚則突然道:「那位王主廚是要做豆腐嗎?怎麼一直沒有下鍋?」
宋翔和李立佳隨之望去,李立佳當即倒吸了一口涼氣,「這……這就是傳中的雕豆腐?」
宋翔頭道:「看來是這樣了,王主廚對這次大賽,也是志在必得啊!」
米林林三星主廚忍不住問道:「豆腐?不是軟軟的,很容易碎掉嗎?這樣能雕刻嗎?」
宋翔笑道:「這才是見證廚師高超刀工的菜餚。眾所周知,豆腐易碎,想要用豆腐雕刻,不但需要精湛的刀工,更是要對力道掌控的恰到好處。如果用多了一份力,豆腐可能會碎掉。用少了一份力,則達不到那種流線型的美感。王主廚這刀工,簡直是嘆為觀止啊!」
李立佳又朝著那邊的趙大廚看了過去,忍不住道:「趙大廚在走什麼,一條魚怎麼弄了這麼久?」
宋翔和米林林三星主廚也隨之看去,可也沒看出趙大廚這到底是要做什麼。
而這時,一直像沒睡醒的哈老爺子,突然輕聲道:「他要做灌湯黃魚。」
米林林三星主廚,還是一臉疑惑