魚塘也沒有什麼可看的，雲葉大致問了產出、餵養方面有沒有問題，又領著孩子們到喧水河邊玩了一會兒，等齊莊頭過來請的時候，幾個孩子還捨不得回。
等眾人吃了午飯，果然，陸陸續續地開始有人過來。
齊莊頭的兒子和黃掌柜也細細算了算，醬菜廠需要八個人，酒廠招三個就差不多了。
見雲葉點頭，齊莊頭便讓村裡的人都進來。
雲葉一看，半大孩子多些，有七八個，雲葉很滿意。
看著有兩個婦人髮式的，齊莊頭道：「去年村里娶的新媳婦。」
說到招工，雲葉最相中的還是村裡的半大男孩子。十幾歲可以一直干到五十多歲，力氣大、家務事兒少！
對大姑娘、小媳婦並不十分喜歡。還真不是歧視婦女，只是從企業管理的角度看。
你想啊，大姑娘幹不了幾年，剛培養出來，她嫁到外村去了。
小媳婦更不用說，懷孕、生產、哺乳、照顧孩子，三兩年都別想利索。
再加上這裡又沒有什麼避孕手段，隔三兩年便要生一個，所以，大的剛剛離手，肚子裡便又揣著一個了。
出不得大力，心裡還老掛念著孩子，聽說還有半路偷偷回去餵奶的！
經期不能沾涼水、孕期不能搬罈子、孩子病了要請假……從用人的角度看，實在是對企業貢獻不大。
再說了，女人們在一起，廢話多、矛盾大，跟男工們不好比的。所以，雲葉寧願招十幾歲的半大男孩子，哪怕給的工錢高些也行。
齊莊頭的兒子維持秩序，讓人一個一個進來，雲葉都細細地問了。
選拔的過程中，又陸陸續續地來了好幾個適齡的半大小子。
雲葉看看半大男孩子的數量，已經超過了十一個。
讓黃掌柜和他兒子、以及齊莊頭的兩個兒子過來，對十幾個半大小子考察了一番。又問了問各人的工作意向，醬菜廠和酒廠各挑了自己想要的人，留了十一個。
雲葉很滿意，對眾人道：「試用期三個月。若是沒啥，便留下；若是干不來，咱們便換人。這次沒選上的，大家也不要氣餒，只要前邊的人幹得好，咱們生意越做越大，以後還會要人的。」
大家一聽，也都有了希望。
當然了，那些女子便有些意見。只是，誰敢當面說什麼？這可是大東家，京里有錢有勢的！惹惱了雲葉，廠子搬走，全村喝風去！
幸好，幾乎家家都有人在村里做工，家裡的日子好過了，女子也都不那麼迫切地掙錢。家裡的菜地也有活兒干！
遣散了眾人，齊莊頭道：「夫人，賣酒糟的人我也找了一個。您看看行不行？」
雲葉點頭：「你讓他過來吧。」
很快，一個個子瘦小、臉色黝黑的中年男人跟著齊莊頭走了進來，進屋便磕頭，「見過夫人。」
雲葉讓他起身、坐下。
男人卻不敢坐，搓著手，一臉窘迫地站在一邊。
齊莊頭道：「夫人，這是咱們拉腳的老曹。家裡有輛騾車、附近的路也熟，賣酒糟最好。」
雲葉臉色和藹地看著略顯緊張的老曹，問道：「齊莊頭把事兒都給你說清楚了吧？」
老曹忙點頭，「是的，夫人。」
雲葉問：「拉腳的生意怎麼不幹了？」
老曹便道：「拉腳生意不好干，有時候幾天都拉不住一個活兒。在京城裡一等一天，還得交市價銀子。是齊莊頭照顧我，說夫人酒廠需要個人，我就趕緊來了。」
雲葉道：「也沒有什麼大不了的事兒，就是把廠子出的酒糟賣出去。你家若是有院子最好，酒糟都拉你家去。若是賣得快，酒糟不占廠子裡多大地方，不倒騰也行。」
「這酒糟，對酒廠來說不值什麼。對你來說，可是家裡的大生意。你要好好干，若是賣得好，也能養活一家人。要是你願意幹這生意，我便把這生意交給你。」
老曹忙道謝，「小的願意干 ，謝夫人。」
這些東西對雲葉來說，不過是處理垃圾一般，根本不放在心上的。
但是對老曹家可就不一樣了，那可是方圓幾十里的壟斷生意！
只要不怕辛苦，既有穩定貨
