「嘿嘿!」
喬小晚撒嬌:「爹,別管誰借的,反正咱們店開起來一定能賺錢,你想想沙琪瑪和雞蛋餅乾多好吃,咱們又不是不還錢給顧大夫,賺了錢就立即還給顧大夫的啊。筆硯閣 biyange.com 更多好看小說」
「你啊!」
喬來德又是無奈又是寵溺:「真拿你沒辦法。」
「爹,幫我做木櫃吧。」喬小晚搖著喬來德手臂一直撒嬌。
「好好好!」
喬來德寵溺的揉了揉她的腦袋道:「爹,做,做,咱們乖囡要賺大錢,做爹的當然要支持了。」
喬來德說做就做!
他本身就做了十幾年的老木匠了,做出喬小晚說的那種簡單的裝貨物的格子櫃在簡單不過,不過格子柜上還要裝一個能夠自動翻蓋的木蓋,這對喬來德說也是極其簡單的。
除此以外,喬小晚還讓爹做許多的小木桶,這邊又花了錢去買了白色的棉布匹,讓娘和小姑,兩個表妹一點一點裁成小布袋,用來裝東西。
喬小晚是分兩種規格裝東西,有蓋的小木桶能夠保證吃食不容易軟化和變質,花的錢要多一點,其他的布袋都是免費送。
兩天時間,喬來德兩排木櫃格子就做好了,包括還做了一百個小木桶,也不知道能不能夠用,李三妹他們縫製了三百個白布袋子,算起來這些東西,喬小晚想著應該夠用。
這些東西完成後,喬來德和喬小晚把木櫃格子和這些東西全部搬進店鋪。
一切準備就緒,就等喬小晚開始做東西準備開業了。
喬小晚略微一沉吟,打算開張第一天就做三樣東西,沙琪瑪,雞蛋餅乾,然後就是簡便的鐵盒蛋糕。
當然了,在前世這應該算是電飯煲蛋糕,可這裡沒有電飯煲,喬小晚打算試驗用鐵盒。
鐵盒的材質都是那種鐵鍋類型的,而且喬小晚還是讓那些鐵匠選擇的不粘鍋的材質來,喬小晚不擔心會燒焦。
沙琪瑪和雞蛋餅乾很快做好了,她自己壘起來的土灶很好,做出來的沙琪瑪和雞蛋餅乾這樣直接烤出來,比在大鍋里的要香的許多。
剩下就是電飯煲蛋糕了。
電飯煲蛋糕其實很簡單,在前世手巧一點的家庭主婦都會做。
麵粉篩好,雞蛋的蛋黃,蛋清分開,蛋清里放少許鹽(有助於打發),接著就是打蛋清,每次打蛋清,喬小晚都覺的費力,好在她最近天天鍛煉,手臂力有了,不過還是廢了不少時間。
以前喬小晚都是自己做,不過現在表妹們都在,喬小晚做沙琪瑪和雞蛋餅乾,還有著電飯煲蛋糕,都是邊做邊教她們,因為喬小晚不想把自己拘泥於後廚這麼一塊,她所圖的可不是目前這麼一家小店,她的醬油還一直耽擱著呢,將來她要做的是把這店完全放手,還有許多賺錢的事等著自己去做。
喬小晚一直打到把蛋清盆倒過來,蛋清都流不下來,取蜂蜜,在打蛋清的過程中分三次放入,繼續打,然後又拿蜂蜜和飴糖放入蛋黃中,與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺,把黃油和牛奶加入蛋黃糊中,也要充分攪拌。