因為古代沒有黃油，這是一直乳脂脫脂後的油類，所以喬小晚想了想就先用豬油替代。筆神閣 www.bishenge。com
沒有辦法，味道差一點就差一點，古代的條件真的不能太講求完美了。
喬小晚在把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分幾次放），還是充分攪拌，現在，把打好的蛋清倒入麵糊，一定要攪拌均勻，最後倒入塗上豬油的鐵盒中。
火灶已經燒熱。
喬小晚把木板蓋上鐵盒中，房子鐵盒透氣，然後放入烤灶中，就開始烤起來。
火焰在下面滾滾燒著，約莫過了兩刻鐘。
喬小晚估摸著時間差不多，喬來德拿出兩個大鉗子，直接打開烤灶上面的鐵片，就把鐵盒夾了出爐，隨著一陣熱氣騰騰，白煙滾滾中，一股香甜氣也隨之撲鼻。
喬來德拿去抹布巾拿起蓋在鐵盒上的木板，木板一打開，黃橙橙鬆軟軟的蛋糕就赫然躍在喬小晚等人的雙眼中。
喬小晚拿起準備好的小刀，對著鐵盒裡的蛋糕切下一塊，然後夾了起來放在盤子裡，對著在場的人道：「嘗一嘗。」
說著，喬小晚自己就先立即嘗了一口。
這鬆軟香甜的蛋糕，因為放的不是白糖，是飴糖和蜜蜂，甜味濃度沒有白糖那麼高，吃著清淡一點，可是就是這樣清淡的甜，反而更有一股彌久持香的清香味道，吃了完全不會讓人覺的膩歪。
要知道，在前世蛋糕吃多了，可是會讓人覺的膩的。
可是這個蛋糕......喬小晚覺的在原有的基礎上，不會覺的吃多了會膩的感覺。
鬆軟香甜，放在嘴裡入口軟化，沒了沙琪瑪和雞蛋餅乾的鬆脆感，味蕾的極致甜香感受.......秀秀，甜甜，還有喬來德嘗著這獨特的蛋糕，臉上都是十分享受的表情。
「怎麼樣？」
喬小晚笑眯眯起來：「這個能夠大賣吧？」
喬來德立即點頭：「能！乖囡，這東西，真好吃啊，爹真的從來沒有吃過這麼好吃的東西。」
秀秀又拿了盤裡的一小塊吃著，道：「表姐，你太厲害了，這真的太好吃了。」
「哈哈哈哈！」
喬小晚心裡也很高興，這個時代蛋糕試驗的很成功，也虧了前世她做農家院那幾年的鑽研，即使在材料缺失的情況下都做的得心應手。
「我們在做三盤，放在大木盤裡，切好，明天一大早，我們就開業大吉！」
喬小晚立即動手繼續做。
秀秀，甜甜連忙幫忙。
喬來德切了幾塊，放在盤裡給隔壁的顧家人嘗鮮。
對於這個蛋糕，在喬來德心裡，比那沙琪瑪和雞蛋餅乾還要高，這東西味道真是好。
秀秀看喬小晚做三盤，不解道：「表姐，這做三盤是不是太少了，這麼好吃的東西，小孩子都喜歡吃，肯定一下子就賣完的，不如多做一些。」
喬小晚笑了起來：「表妹，你知道飢餓營銷法嗎？」
啥叫飢餓營銷？
秀秀不解的看著眨著狡黠雙眼的表姐。
喬小晚莞爾一笑：「你做的越多，賣的越多，吃到的人越多，這東西就不新奇了，不新奇的東西，賣不出什麼好價錢，咱們蛋糕每天就三盤，價格定的稍微高一點，先到先來，不管別人多渴望吃這個蛋糕，我們也是這個量，這樣的話，這個東西在市場上就會十分緊俏，造成有錢有難買的局面，那麼我們店裡的其他東西，生意也能夠跟著帶動，還會一直紅紅火火。」
第178章 開店（八）
