安置妥當後，時間到了中午。隨夢小說網 www.suimeng.co
克拉拉請王林他們到餐廳去用餐。
一進入餐廳，李文娟就發出一聲哇的讚嘆！
她也算見多識廣的人，去過香江、東洋等地，也吃過很豪華的盛宴。
但她還是被這裡的餐廳給征服了。
「姐夫，這裡好像皇宮！」李文娟笑道，「他們法國的國王, 估計也就住這樣的酒店，在這種地方用餐了吧？」
王林笑道：「這裡的裝修，就是比照法國以前的宮廷風格來的。你現在享受到的，的確相當於以前王室的待遇。」
深諳經營之道的商人都應該知道一個定律，奢華酒店的成功，很大一部分取決於是否擁有一家一流餐廳。這家法國宮殿式的酒店，將餐廳與藝術相結合, 每個細節都精益求精，為食客打造無與倫比的用餐體驗。
從美味佳肴的烹飪、到餐廳環境的營造、再到侍應生們細緻入微的服務, 甚至於每一款餐瓷的選擇，都彰顯出奢華優雅的貴族氣質。
餐桌上的瓷器，採用24k金手繪描金浮雕工藝，打造出奢美而高雅的藝術餐瓷。
菜譜是法文和英文兩種語言。
克拉拉是個合格的嚮導兼翻譯，她彎腰站在王林身邊，一一向王林介紹這些菜餚。她也只會說英法兩種語言，還好王林的英語算得上流利，兩人交流起來並沒有多大困難。
法國菜在材料的選用較偏好牛肉、小牛肉、羊肉、家禽、海鮮、蔬菜、蝸牛、松露、鵝肝及魚子醬，而在配料方面採用大量的酒、牛油、鮮奶油及各式香料。
李文娟湊過頭來，笑道：「姐夫，我要吃松露、鵝肝，還有那個魚子醬！」
王林笑道：「你不想試試蝸牛嗎？」
「哎呀，蝸牛能吃的嗎？我怕怕。」李文娟道，「好噁心！」
王林笑道：「法國蝸牛是一種可食用的蝸牛。一般會用來製作法國菜的頭盤菜，這玩意跟我們吃的田螺差不多。」
「田螺啊？」李文娟笑道，「我還以為真的是吃蝸牛呢！田螺我愛吃！那就來一盤！」
王林看向林妹妹：「你想吃什麼菜？」
林妹妹道：「我也不懂，你看著點吧，我不挑食。」
王林道：「你是不挑食, 但是，如果沒有好吃的，你就會餓著肚子。」
林妹妹抿嘴一笑，心想王林還真的很懂我。
克拉拉建議王林點了傳統的十三道菜。
法國菜的上菜順序是，第一道冷盆菜，一般沙丁魚，火腿，奶酪，鵝肝醬和色拉等，其次為湯、魚，再次為禽類、蛋類、肉類、蔬菜，然後為甜點和餡餅，最後為水果和咖啡。法國傳統菜單共有13道菜可供選擇，每道菜分量不大，味美精緻。
王林便聽從她的，點了13道菜。
法式菜算得很好吃的，法國人一向以善於吃並精於吃而聞名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。
蝸牛、鵝肝都是法式菜餚中的美味, 加工精細，烹調考究，滋味有濃有淡，花色品種多。法式菜還比較講究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鮮嫩為特點，海味的蚝也可生吃。
王林他們在申城也吃過法式西餐，但在這裡吃的完全是兩個樣。
看來，申城那些所謂的西餐，也不過是中化了的西餐。
要吃地道的法式大餐，還得來巴黎。
每道菜的份量真的很少，鵝肝就是一塊，餐盤上配了朵花，看起來精美，一個人吃剛剛好。
蝸牛真的少，掃一眼就可以數得清。
還好在座的都是淑女，食量都不大，也就李文娟能胡吃海喝一些。
十三道菜，再加上美味的紅酒，一行人也吃了個飽。
王林安排郭玲玲去結賬。
郭玲玲剛起身，克拉拉笑著說，所有的單，都由維克多先生買了。
王林便朝郭玲玲擺擺手，示意她坐下來。
「維克多先生去哪裡了？」王林問克拉拉。
「他回莫斯科了
