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第104章 鹽水鴨

    「夏姐姐昨晚沒有睡好?」

    「不知怎的,昨晚醒了好幾次。」夏明月說話時打了一個哈欠。

    「那我給夏姐姐燒一些熱水,洗漱的話會舒服一些。」江竹果說話時,用水瓢將水舀到大鍋中。

    燙燙的水敷一下臉,倦意也會全消。

    「好。」夏明月笑著應下。

    忙活一會兒,何順子按照平日的時間到達,來取冰粉。

    「德馨園那邊說,明日便不必再拿這冰粉了。」何順子笑道,「大約是這天兒漸漸有了些涼意,這解暑之物便不再吃。」

    「應該如此。」夏明月點頭。

    假酸漿籽還剩上不少,可以先放起來,留著明年吃。

    這段時日靠著這冰粉也賺了德馨園不少錢,夏明月此時也十分知足。

    「上回夏娘子說的竹籤子,我已經詢問過了,能做,價格也不貴,按著一百根一捆來算的話,一捆只需十文錢即可。」何順子道。

    「這般便宜?」夏明月沒想到會是這個價錢。

    「竹子不要錢,活又好做,村子裡頭的竹篾匠平日片竹篾的刀改了改,兩個刀片往架子上一固定,劈好的細竹片從那刀縫裡過兩下,一根竹籤子也就好了,若是坐在那好好做活,這一家子都來幫忙,一天還不得片上個幾百根出來?」

    一百根十文錢,五百根就是五十文,要是能固定要量,一家子一個月賺一兩多銀子,還不得賺瘋了?

    何順子笑道,「這個價位是夏娘子要的不多的價位,若是能固定長期要,估摸著還能再便宜一些,我爭取給夏娘子壓到七文錢一捆。」

    「成。」夏明月點頭,「不過我這會子還沒說准量,等確定好了我跟你說一聲,到時候你就開始幫我定竹籤子。」

    「好嘞。」何順子滿口應下,而後又試探性問,「這眼瞧著便是八月份,夏娘子可要做些月餅?」

    做粽子都能做的這般好吃,大約月餅也是可以的?

    若是這些月餅送到德馨園中的話

    說不定又能好賺上一筆的!

    「到時候看,這會子還沒打算好。」夏明月笑答,「不過就算是做,應該也不會做上太多,頂多就是自己家吃,再給親朋好友一些就是。」


    「到時候給何大哥留上一些。」夏明月補了一句。

    等的就是這句話。

    何順子眼前一亮,繼而笑眯眯地應下,「那我就等著吃夏娘子做的月餅呢。」

    絕對是滋味極佳的月餅。

    夏明月連聲應下,將冰粉裝好後,送何順子出門。

    這邊,江竹果已是做好了早飯。

    水煮雞蛋,涼拌黃瓜腐竹,發麵小餅,棒子米糊,吃起來清淡可口。

    只是夏明月剝雞蛋殼時,發現手中拿的是一隻雙黃蛋。

    「夏姐姐運氣好呢。」江竹果抿嘴直笑,「這是家中的雞下的蛋,晨起我拾了來煮著吃,煮的時候還納悶這雞蛋怎麼這般大,原來是個雙黃蛋。」

    雙黃蛋不常見,被視為好意頭。

    「那就希望今天能有個好運氣。」夏明月笑眯了眼睛,順便往院子角落中看了看。

    吃著這雞蛋,倒是叫她想了起來,先前何順子給的一隻活雞和一隻活鴨還沒有吃。

    一直沒有想起來這茬,而這兩隻活物在烏金的管理下十分聽話,從來不在院子裡頭亂跑,只在烏金的窩附近活動,晚上也只睡在那裡。

    這樣安靜,越發讓夏明月忽略了這兩樣活物的存在。

    但現在既然想了起來

    那就不好意思了!

    夏明月吃罷早飯幫著做了些食材準備工作後,便與江竹果一起將鴨子捉了起來。

    宰殺,拔毛,清洗乾淨。

    再將與蔥、丁香、香葉、花椒、薑片、桂皮等調料混在一起炒到發黃的鹽粒兒盡數地塗抹在鴨子上頭。

    從內而外,塗上厚厚一層,各種調味料也盡數塞進鴨子腹中,再用油紙將鴨子包裹嚴實,掉在井中冷藏。

    醃製鴨子要等上足足一日一夜的功夫。

    等到第二日幾近



  
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