「小老闆,昨天那美女,真的是你老師麼!」
「李科,你要是再這麼八卦下去,我可真就扣你的工資了!」
聽到耳邊響起的那個聲音之後,白寧遠皺了皺眉頭,然後沒好氣的對著李科說道,聲音里似乎並沒有開玩笑的語氣。
「好啦好啦,凶什麼凶,人家就是問問而已,就知道拿扣工資威脅人!」眼看著白寧遠好像真的生氣了,李科吐了吐舌頭,然後站在那裡自言自語般的嘟囔道。
而其他一個長相頗為老成一些的店員,也是店裡年紀最大的劉靜,只是深深的看了李科一眼,沒有說什麼。
昨天的事情,包括夜裡的那個綺夢,在早上的時候,白寧遠好生回味了一番之後,便將其深深的埋在了心底。
生活終究不是什麼yy小說,他和張言,也終究只是師生而已。
此時正值中午一點多鐘,午間銷售的高峰期已經過去,白寧遠在將下午所要準備的食材,丟到鍋中之後,店裡的那些店員們,也是難得獲得了差不多一個鐘頭的喘息時間。
而白寧遠則是將收款機當中的清單拉出來,與上午時所拉的新店的清單一併放在了桌子上,開始盤點起來。
這些日子以來,雖說是已經僱傭了八位員工,但是最核心的烹飪這項工作,他卻是始終都是親力親為,除此之外還要忙著在兩個店之間穿梭著送貨,所以他只知道每天下午例行公事般的去銀行存錢,卻一直都沒有查詢過,自己的賬戶里,到底已經有了多少錢。
所以他現在要做的,要清點這一個月來的收入支出,讓自己對於這一個月來的工作,有個最直觀的評價。
不知不覺的,他這家店開業已經整整一個月了,而新店,也是剛好開業十天。
從開始到現在,為了籌備這兩家店,半年的房租便支出了差不多五千元,剩下的水電、調料的費用,加起來也在一千元左右,八名店員的工資,試用期期間每人八百,這一個月便是六千四百元,當然眼下他們工作的時間還不到一月,只是預先計算上而已,再就是裝修、印刷和僱人宣傳等等的支出,兩家店一共花了一萬塊錢,另外,眼下第三家店的籌備工作,也是已經進入到了尾聲,加上第三家店籌備期間所花費的房租、裝修、印刷等等大概八千塊錢,林林總總的支出,共計三萬多塊錢。
看到這裡,白寧遠不由得有些咋舌,早就知道這做生意不容易,連準備期間計算在內,這才短短的一個多月,自己就已經扔了三萬塊錢,這還是在占總支出大頭的原材料眼下全都沒有成本的前提之下。
白寧遠定了定心神,又將注意力集中在了收入之上,他心中很清楚,雖說是這一個多月的時間裡,自己的支出確實很大,但是跟收入比起來,卻又是小巫見大巫了。
先說新店,新店的日營業額,現在已經穩定在了八千元上下,再加上剛開業那最為火爆的幾天,這短短的十天裡,已經為白寧遠貢獻了七萬六千元的收入。
僅僅只是新店十天的收入,就已經遠遠超出了兩家店所有的總支出,讓白寧遠轉了個盆滿缽滿,要知道,這可是在琅琊當地人均月工資不過八百到一千的2004年。
這已經不能稱之為做生意了,簡直就跟搶錢沒有什麼區別。
強忍著心中的那份狂喜,白寧遠咽了咽口水,然後又將目光轉到了老店,老店這可是正兒八經的開業滿一月,這一個月來,有過失望,但是更多的卻是忙碌和驚喜,從第一天的八百多,到後來的一萬多,不過只用了一周的時間而已,而後來的營業額,便是在九千元左右浮動,畢竟老店的名氣更大,地理位置更好,再加上白寧遠大多數時間,也都是親自坐鎮這裡,所以老店的營業額偏高一些,也是很正常的事情。
當數字最終計算出來的時候,就算是白寧遠,也是愣在了那裡,他似乎是有些不敢相信自己的眼睛一般,先是使勁的揉了揉眼睛,再去看時,臉上那欣喜若狂的表情,幾乎是遮掩不住。
若非外面還有店員,他已經忍不住想要放聲大笑了。
短短的一個月,這家老店帶給他的收入是二十七萬六千八百二十六元。
一個月,二十七萬的收入,這是一個讓白寧遠做夢都會笑醒的數字。
加上新店,這短短的
第37章 月終盤點