霍光聽到「金陵一刀」嚇了一跳，秦玉卻是一臉懵逼：「什麼一刀？」
霍光對秦玉說道：「據說南京城有個刀工特好的廚子，能蒙眼切豆腐絲，有人說他是現在淮揚菜的天下第一刀工。筆下樂 www.bixiale.com」
肉山，也就是魯達沒說話，一臉得意地聽著霍光介紹自己，抱著膀臉上的肥肉一抖一抖的，感情也是個純血統裝x販子，這三人算是臭味相投了，一個賽一個的愛裝，不過可惜的是，除了愛裝x，這還有一個嘴又刁又毒的傢伙：
「這麼說又是個徒有虛名的傢伙？連肉餡都剁不好？！只會剁豆腐不會剁肉嗎？」
「好像是這麼回事。」霍光煞有介事地點了點頭，氣得魯達一陣亂叫，衝過來一把抓起桌上的魚羊合鮮糕，瞪著一對和體型極不相符的小眼睛一瞅，整個人立馬不叫喚了，秦玉和霍光詫異地對視了一眼，幾秒鐘後，魯達轉過頭，一張原本鬚髮賁張的胖臉陡然沉了下來。「誰特麼偷做的魚羊合鮮糕？！拿剛晾好的來，二位，這份不是咱做的！！！」魯達對身後打下手的廚師吼道。
後一句自然是對秦玉和霍光說的，很快已經有跟班拿來了一份新的魚羊合鮮糕，這份看起來就明顯和剛才那份不一樣了，顆粒狀的魚籽和剁成碎末的羊肉混合的十分均勻，色澤光鮮，比剛才那盤看著黑不溜丟的膠狀物強了不知道多少倍。
霍光伸筷子就要嘗，被秦玉一把打住：「不怕這金陵第一刀給你下毒？！」
「吃咱的菜拉肚子的人都沒有，怎麼會下毒？！」魯達氣得下巴上的絡腮鬍子都要飛起來了，霍光哈哈笑著給秦玉和蘇小小一人夾了一塊，三人各自細細品了起來。
「這個還真不一樣，魯胖子你還是有兩下子哈。」霍光比了個大拇指，這小子看起來一臉高冷，其實性格倒是單細胞得很，之前被秦玉搞得丟了那麼大一個臉都沒怎麼樣，跟這魯達實屬誤會，自然火氣去的更快，吃了人家一口魚羊合鮮糕就開始誇了。
「那還用說？！這次金陵一刀作不作數？」
「刀工還行，就是調味偏咸。」霍光嘴上還是不服氣，秦玉這邊和蘇小小正往嘴裡猛塞呢，抽空含糊不清地說道：「差不多得了，戲過了啊，咸什麼咸，好吃，好吃！！！」
魯達抱著膀一臉不屑地反駁霍光：「你懂什麼，咱們大牌檔現在外地客多，當然得適當改良，北方客口重，自然要加點咸口。」
「蘸醋里加蚝油不就好了，既能吃到原味又能滿足口重的——都什麼年代了還一碗乾醋做蘸水，加麻加辣加醬油，全國的客人都滿足。」秦玉一邊往嘴裡扒一邊說。
魯達立馬一副恍然大悟：趕忙對跟班說：
「是啊，去，以後魚羊合鮮糕加一碗白切雞的蘸水——對不住了三位，今兒這頓免單，回頭咱找出誰做的這碗糕，打折他的爪子！！！」
這魯達是條漢子，一見之前那碗合鮮糕真的是有問題，立馬道了歉，這回倒是秦玉不好意思了，秦玉這人天生屬癩皮狗的，要較勁犯渾他天下第一，可一旦大家文明客氣起來就沒咒念了，倒是霍光顯得更遊刃有餘些：
「那不用，那不用，沒這個闖禍的咱們也認識不起來，我說魯達師傅，您那蒙眼切豆腐絲的絕技我還沒見識過，不如今天給咱們表演表演？」
「咱那點雕蟲小技，恐怕入不了這位小哥的眼。」這魯達倒也不是一味的狂妄自大，雖然對自己的刀工信心很足，但秦玉剛才一菜排加一筷籠的兩下遠程攻擊屬實亮眼，魯達是識貨的人，自然知道秦玉的不凡之處，
「入得，入得，正想見識見識傳說中的文思豆腐呢——您大連人？」秦玉拱了拱手。
見這邊要表演切豆腐絲，本來因為打不起來已經萌生退意的圍觀群眾又重新聚了回來，切豆腐絲這種高深的刀法一般人只在電視上看過，還看得將信將疑，眼下有人現場表演，愛湊熱鬧的廣大人民群眾自然不會放棄這個機會，一時間秦玉這一桌周圍又熱鬧了起來。
「老家旅順口的，那咱就獻醜了！」說著魯達接過旁邊早就準備好的菜刀，另一張桌子上，徒弟們也已經把切豆腐絲的傢伙事布置好了——米許見方的實木菜板一塊和清水一盆，當然還
七十一、獻技（一）
