「『福』字裡面包裹的是，蔗糖、膠飴熬煮後混合去皮芝麻製成的碎芝麻片……芝麻片是中華川蜀一帶歷史悠久的名小吃，而且我還從其中嘗出了煉乳和香莢蘭粉的味道，進一步平衡了甜味，應該是對原有的配方，進行了改良吧？變得更適合外面裹著的番茄桃仁粉，微酸、微苦的外衣，更加襯託了芝麻片的香甜……」
「『祿』字裡面是花生香蕉脆的碎片，與芝麻片不同，它的原型『香蕉花生醬吐司』是一道常見的西式甜品，隱約還可以在花生醬的味道中，感覺到吐司獨有的發酵谷香，應該在烤制是有使用吐司，不過沒有放入月餅中而已，為了增加甜性，還加入了麥芽糖吧？」
「『壽』裡面的碎粒，原型是『椰絲巧克力杏仁餅乾』，原產於義大利的一款經典餅乾，現在雖然沒有製成餅乾，但是卻也利用了義大利餅乾的二次烘焙技巧！杏仁配上烤乾的椰絲，與香濃的蜂蜜一同包含在桃仁粉中……」
「『喜』字是原產自法國的歐式松露巧克力，裹著的核桃碎粒，而且為了保持松露巧克力的特徵，裡面還有散碎的松露巧克力碎屑！」
四名評委分別暢言著四種餡料的由來，轉眼間手中的月餅已經吃完了。
在評委們品嘗月餅時，不由得幻想著自己各自穿著帶有「福」、「祿」、「壽」、「喜」字樣的紅色肚兜，好像四名福娃一樣，為正在團聚中的千家萬戶，送去一份份月餅……
而在回味著「無影皮」的仙左衛門，則仿佛從其中感覺到了月亮的召喚，在腦海中浮現出了自己穿著華美的宮裝霓裳，正在奔向月亮的樣子，不知不覺的做出了「我要飛」的姿勢……
只見總帥回過神來之後，又是絲毫不覺得尷尬的一邊穿衣服、整理髮須，一邊說道：「不，這塊月餅中最獨到之處，恰恰是在餡料之外的月餅皮上！」
「沒錯，正是月餅皮駕馭了其中餡料，使它們成為一個整體，這是甘薯粉的效果？但是透明度怎麼會這麼高？」
「而且在烤制後，還有一種的獨特的酥軟，甘薯的甜味也隱約流露出來，即便沒有裡面的餡料，僅僅這透明的月餅皮，就足夠令人回味了……」
「近些年月餅中確實也有透明的水晶皮月餅存在，不過是使用了化學處理過的變性澱粉作為原料，口感上糯性太強，僅僅只有美觀的作用，尤其是和果仁類餡料，完全不搭配，與這種僅僅靠甘薯粉和麵粉，就製作出的透明皮完全不同！甚至在透明度上也要遜色一籌。」
「的確如此，劉昴星，你是怎麼做到的？」
面對評委疑惑，劉昴星僅僅說道：「很簡單的，只要注意和面時候的力道、比例，還有拉長、拉薄時候的手感就可以了。」
其他四名評委都一副糾結的樣子，顯然覺得劉昴星的說法，完全是推諉之詞。
不過這時仙左衛門卻說道：「的確如此，曾經我在一位面點宗師手中，也見到過類似的技巧。」
「難、難道是那位大師？」安西驚嘆道。
馬場洛夫仿佛也忽然想起了什麼：「那位？就是……龍廚師聯盟的那兩位元老之一？」
相反合作商一方的琦玉和龍二，則是疑惑道：「什麼二位元老之一？龍廚師聯盟的最高層，不就是二十七家三星中華料理店的代表嗎？」
仙左衛門打斷道：「好了，做出評判吧！」
劉昴星從其中聽出了一些意味，似乎那位「解大師」，在龍廚師聯盟中，也有很高的地位，不過很多不在料理界核心的人並不知道他。
與此同時，也能夠看出在龍廚師聯盟中，與「解大師」同等地位的元老，也還有一位！
至於比賽的評判結果，反而已經不重要了……
就在之前評委們沉浸在「特製五仁月餅」中的時候，劉昴星將第六塊月餅，遞給了塔克米。
即便不進行評審，塔克米也知道自己已經輸了！
自己的檸檬雪藏蛋糕，與劉昴星的特製五仁月餅之間，還是有著本質上的差距的。
「八進四第四場，勝者，劉昴星！」總帥在巨大的捲軸上，寫下了劉昴星的名字。
「沒錯，雖然塔克米的『檸檬雪藏蛋糕』也很經典，但果
